Планируем с субботы по субботу.

Планируем с субботы по субботу.

Картофель в рукаве с мясом или рыбой, макароны по-флотски, кус-кус с овощами, плов (для детей можно фруктовый), омлет.
Из супов: рассольник, харчо, грибной, суп с фрикадельками.
Виды гарнира: гречка, пшенка, перловка, ячменная каша, киноа (ко всему хорошо идут овощи в томатном соусе).
Если есть время и желание заморачиваться: пельмени, вареники с картошкой/грибами/вишней/творогом, блины с какой-то начинкой.
Если вы любите хумус и неравнодушны к чесноку, то очень советую закуску хацилим, делается не сложнее хумуса, но эффект чаще всего производит бОльший.
Посмотрю про закуску. Я хцмус делаю из разных бобовых 😆 чтоб не приедался
Я после того, как впервые хацилим сделала, хумус больше вообще не готовлю, в лучшем случае покупной возьму. Муж наотрез отказывается есть хумус, ему хацилим подавай
Там в основе баклажаны, а остальное зависит от рецепта (майонез, тхина, чеснок или лук и т.д.). Тоже можно экспериментировать. Мне чем нравится эта закуска: можно сделать только "основу", а потом каждый добавит то, что ему хочется. Я ем только основу (баклажан + чеснок), муж добавляет также майонез и оливковое масло. Тем самым вроде все довольны, и я в норму калорий укладываюсь))
Но может вам и не понравится, вкусы то у всех разные))
Ааа это типа баба-гануш. Я делаю летом, сейчас не мезон баклажанов 😆
Мы супчики любим: куриный, с тефтельками, щи, грибной. Оладушки, блинчики. Запечённая курица с овощами.
Я люблю супы, но нам надо что-то легко транспортабельное на обед мне и мужу. Поэтому супы сейчас редко.
Да. Лори-то дома что угодно разогреет, а вот мне тащить суп как-то рискованно 😆
Картофельную запеканку? Только не пюре, а на крупной терке с пережареными луком, морковкой. Картошку жарить отдельно, морковку с луком отдельно, потом все хорошенько перемешать, разровнять сверху тертый сыр и все это залить яйцами. Вообще сверху можно что угодно класть. Холодная точно такая же вкусная как и горячая. Можно есть со сметаной, с салатом. В остывшем виде держит форму, я режу как пиццу))
Как же я ненавижу готовить и составлять меню 😭😂
Поэтому три дня в неделю решает проблему хеллоуфреш (как правило вегетарианский), минимум раз в неделю едим не дома, один раз блины или оладушки, и остаётся два мною придуманных, а потому легких меню. Мясо или рыба плюс гарнир. И так всегда 😂😂😂
О да, это внесло структуру в это сложное и нелюбимое занятие 😬😅
Слушай, ну как сказать. Разные блюда вызывают разный отклик. Но, по большому счету, всегда можно отложить какой-нибудь рис и выловить понятных овощей из пикантного соуса)
Картошка, запеченная с роклетом, ризотто, паэлья, вариации на тему спагетти с различными овощными и мясными соусами, лазанья, крем-суп из цветной капусты и/или брокколи, вариации на тему рататуя
Вариации на тему рататуя у нас как-то только летом идут. Амвот ризотто давно не готовила. Надо.
Мясо "гармошка" с гречкой на гарнир, пельмени, рисовый суп, грибной суп, окрошка, борщ, лагман, яблочный пирог из слоеного теста с корицей, блинчики с творогом, рыба в кляре.... это мое последнее... что вспомнила
Суп из фасоли и бобовых; суп из полбы с бобовыми и белыми грибами; ризотто; паста с песто и зеленой фасолью.