Решила поделиться своим опытом по организации питания на неделе. Для пояснения: у меня трое детей, минимум времени и 2 пунктика: еда для детей должна быть свежей (в идеале, конечно, для всех, но так не всегда выходит) и желательно на все про все потратить минимум времени.
Чтобы все это реализовать, лично мне требуется довольно жесткая самоорганизация. С завтраками она сложилась как-то сразу: по воскресеньям вот уже полтора года я пеку блины, в остальные дни каши (с вечера в мультиварку), за каждым днем недели закреплена своя каша. Правда, какая каша в какой день, кроме меня никто не знал :)
То же самое с супами. На каждый день свой супчик. И опять же все у меня в уме, никто ни про что не знает.
Проблема была
с ужинами (вечный вопрос: что завтра (а то и сегодня!!!) готовить на ужин, да так, чтобы гарниры были разнообразны и не очень по дням пересекались с кашами на завтрак)
и салатами, которые у меня никуда не попадали, я про них все время забывала и расстраивалась, что дети мало едят овощи.
В общем, созрела у меня идея про меню. Скажем прямо, идея не новая, но вот я к ней только пришла :) Перелопатила интернет и нашла свой вариант. Идею брала .
У меня уже началась 5ая неделя, и я ну очень довольна, так как нет головной боли, что готовить и что покупать. Покупать стали на порядок меньше, так как по меню сразу видно, что на неделе потребуется, выкидываю тоже меньше (у меня с этим проблема).
А еще мне очень нравится, что я включила салаты на обед, правда, на выходных у меня с салатами не выходит. И я сделала два меню для салатов: зимнее и летнее. В зимнем почти нет свежих овощей, постаралась сделать его по возможности сезонным.
Также выручает список, включенный в этот формат меню, "что вечером сегодня нужно сделать для завтра". До этого все опять же было в уме, поэтому могла что-нибудь да забыть.
Конечно, жизнь есть жизнь, и коррективы по ходу недели все равно вносятся (то осталось лишнее на завтра, то гостей ждем, то еще что-нибудь), но в целом все равно впечатления очень положительные. Может, Вам пригодится!
