МП. День 9. Планируем меню и список покупок

по ссылке пройду конечно.

Что касается планирования, то утренний блок делается на автомате. Я вот поняла, что перегружаю себя и буду заносить меньше дел, но я все успеваю. самое интересное, что вещи которые не охота делать, я делаю за 15-20 минут и свобода. А вообще. мне понравился день ничего не делания раз в неделю, думаю его внести. Вернее я то делую все, но только то что хочу - мне очень хорошо поднимает настроение. 

Вчера вот пошла за маской для лица, а любимый магазин закрыт до 29 августа((( но ничего куплю.

Меню составляю только так, еще и учитываю. что муж с собой берет только второе . Перед планированием меню, ревизия в холодильнике обязательна. Я хочу составлять по пятницам. чтобы на выходных купить продукты. иногда бывало, что составлю меня а оно так тысяч на 5))))))) резко меняла блюда.  Всегда просчитываю сколько примерно стоит моя неделя. Фрукты докупаем среди недели, истребляются на ура.  Готовка занимает бОльшую часть моего времени, поэтому хочу сегодня наделать котлет, фрикаделек и тд и в морозилку + понравился способ замораживать пережарку порционно.

Хронометраж не веду, но в ежедневном плане отмечаю фактическое время на некоторые дела/процедуры. Интересно, что план первой половины дня выполняется практически на 100%, а вот начиная с послеобеденного времени  идет по разному (конечно много зависит от того как и сколько спит сын)

Многие пишут, что с меню очень удобно, а я вот никак не решусь не соберусь попробовать.

Хотя нет, сегодня попробовала набросать, правда не на каждый день четко, а перечислила несколько блюд на завтрак, обед, полдник и ужин. Папа у нас завтракает очень рано бутерами и чаем, мы с дочей кашами и мюсли, редко бутербродами. Первое у нас обязательное блюдо, готовлю на 2-3 дня. Полдник только у нас с дочей. На ужин бывает суп, если готовлю вечером, ну и вторые блюда. У сына, соответственно, свое меню). Папа берет с собой суп или что есть из второго. А еще у нас есть обмен едой с родителями мужа)), то мы их угостим, то они нас подкормят. Список продуктов под меню не составляла, т.к. основное дома всегда есть, а необходимое не проблема купить (или мы на прогулке купим или папа по пути домой).

Завтра набросаю чего нужно будет докупить по этому меню и буду пробовать)

Добрый день) Для меня это задание тоже тяжелое. Дети все едят разное, мужу каждый день подавай миску одного и того же салата ( помидоры, огурцы, зелень,сметана - простой, но зимой далеко не бюджетный...) 2-3 раза за вечер + может написать смс "Хочу жареной картошки!","БОРЩ! Срочно, погибаю!".. И бегу делать. Отмазаться - У меня уже приготовлен фаршированный перец, не успеваю - не получится. Он подождет... Он и в 10 поест. Но то, что он заказал вечером.

Список с продуктами пишу.  Закупаю 2-3 раза на неделе, так как тяжело все за раз. Выходит 6-7тр. на неделю взрослым + 2.5 Тимошке. Ну и отдельно овощи, фрукты, ягоды докупаю на ярмарке. Хлеб пеку сама.

Раньше ездили по субботам в МЕТРО или АШАН на машине. Потом муж обленился (

Про составление меню буду читать, разбираться, пытаться сегодня во время дневного сна.

С этим у меня сложно, уже пыталась, но как-то не прижилось составлять меню. Понравилась идея со списком из 31 блюда и вычеркивать приготовленное, его пока и буду придерживаться.

День для списка покупок и разбора холодильника у меня четверг, на выходных обычно покупки совершаем.

Из стабильного :

 *на завтрак и ч/з день на ужин для сына молочные каши и супы.

*каждый день что-то мясное или рыбное (мои мужчины суп без мяса и овощное рагу за еду не считают, так легкий перекус)

*Суп не реже, чем через день (тут я считаю, что без супов не прожить)

*На выходных блины, оладьи, пицца, пироги и т.п.

*Выпечка, как правило, по настроению, без него даже ничего не получается.

*Еще стараюсь что-то новенькое приготовить или попробовать новый продукт не реже раза в месяц

У меня как раз четверг для планирования меню. Меню готово. Продукты я покупаю по мере необходимости. На выходные не планирую много готовки, так как часто ходим в гости или гулять. Суп, второе у нас чаще на два дня. 

Пн

У меня сегодня как раз день порядка в холодильнике и составления меню на неделю. Так что задание кстати ))) Но этим займусь вечером, пока что я могу только лежать и обнимать свой живот. Надеюсь, что вечером станет ещё полегче.

Ну а в планировании меню полёт с поварёшкой научил очень многому. Я в первом участвовала. И правда - при составленном меню список покупок написать очень легко. Главное ещё рассчитать сумму и не брать лишних денег ))) Ну и такой момент - забросила я составление меню... Надо возобновлять привычку. Очень облегчало жизнь

Меню со мной давно и прочно! Я без него уже никуда! Очень сильно упрощает жизнь. Если вдруг забыли меню составить то мне становится тяжело и я начинаю доставать мужа что готовить!!!

Для составления меню у нас есть список блюд которые нам нравятся. Он регулярно пополняется тк я люблю готовить что то новенькое!  В меню я не расписываю завтрак обед ужин, пишу только основное блюдо. Так как на завтрак у нас обычно молочные каши, либо амлет, либо макароны. Что готовить, я решаю с утра исходя из времени и продуктов.  А на обед и ужин у нас то что я приготовлю, либо суп, либо второе. Наверное кто то скажет что ужин должен отличаться от обеда. Да, я это знаю. Но нам так нравится и удобно. Никто не жалуется. 

По плану жить нравится и утренние дела выполняются на 100%, а те планы которые днем и вечером либо сдвигаются, либо пропускаються. Но в целом заметно больше успеваю сделать, когда запланирую с вечера.

Хронометраж ведется автоматически (записываю на соседней странице с планом в КЖ) и на основании фактов корректирую планы на следующий день.

Планирование меню на неделю не прижилось, я напланирую, а мы всей семьей как Фигаро то тут, то там. В итоге из запланированной недели выполнялось только 3 дня, а остальные дни переносились на следующую неделю.

Составляла меню по средам, теперь по средам провожу ревизию в холодильнике. Вот она прижилась)))), в четверг за покупками. 

Девочки, опытные флаюшки, а что вы делаете, если порции остаются? К примеру, муж пришел сытым или дети не стали ужинать? Куда девать порции? И что делать, если хочется вдруг чего-то внепланового? Такое же наверняка есть у всех.

А если обедаешь -только ты одна ( муж у меня ест бизнес-ланчи в барчиках, а дочка обедает в школе) - стоит ли варить супы каждый день? Мне кастрюли на 3 дня хватит. Варить 3 раза в неделю можно?.. Завтракать я скоро буду тоже одна (( Обычно обхожусь быстрыми кашками или мюсли с молоком.

Про составление меню почитала. Посмотрела все программы по ссылкам. 2 поставила и пробежалась взглядом.

Мою меню с завтрашнего дня (что-то взяла с меню эстафеты, не зря же девочки стараются). Попробую пока на 3 дня ( все продукты сегодня с детьми купили):

пт Блинчики с мятным сиропом/вареньем + фруктовый салат с иогуртом + зеленый чай мне, Маше какао

     Крем-суп из шампиньонов, салат Цезарь 

     Курица с картофелем, запеченная под майонезом,  Овощной салат, Шарлотка

     Цезарь, дыня ( ночной перекус мужу)

сб

Омлет с помидорами и беконом, бутерброды, зеленый чай

Супчик с грибами, спагетти с Болоньезе(+фарш), чай с шарлоткой

Свиная отбивная, овощи гриль, пюре.

Молочный банановый коктейль с выпечкой.

Овощной салат ( на ночь мужу) + нагетсы

вс

Салат с ветчиной, глазунья. Чай с сырниками.

Картофельный суп с фрикадельками, Греческий салат, плов

Фаршированные кабачки, мужу куриные крылышки в соусе барбекю

Молочный коктейль + выпечка ( мне и дочке)

Салат с ветчиной + куриные крылышки ( на ночь мужу)

Планировать меню и составлять список, полагаю, удобней всего в четверг. Чтобы в пятницу доесть/выбросить лишние продукты, и с чистой душой и холодильником закупаться в субботу.

День меню и покупок у меня четверг. Чтобы в 1 день все судорожно не вспоминать, записываю все по ходу дела, сейчас специально для таких списков купила магнитную доску на кухню))))

 Меню как-то не прижилось, хотя следовать ему удавалось, но, бывало, что запланированный суп на 2 дня суп, елся 3-4 к примеру, сбивая весь ритм, или сегодня дети не хотят борщ, а хотят вермишельку, и их не уговорить съесть то, чего они не хотят. Счас обе пойдут в сад, из меню им нужен будет только ужин, попробуем еще раз.

Меню составила, день для него и списка продуктов в БНП - среда. Сейчас в меню есть и завтраки и обеды и ужины, но с 1 октября все немного поменяется (или много?), когда я выйду на работу - останутся только завтраки и ужины. Так что пока свое меню не выкладываю.

Да, меню внедрилось-таки в мою жизнь, хотя вот уже вторую неделю подряд я живу без него. По приезде супруга снова буду следовать двухнедельному меню (оно у меня расписано на две недели для большего разнообразия).

Привет))

Хронометраж я забросила, т.к. дни почти одинаковые. По плану живу, иногда выбиваюсь.

Меню на неделю составляю, мне нравится. Проблема в том, что мужу назначили диету, а я не умею готовить нежареное. Так что наше меню теперь гораздо скуднее, чем раньше. Потихоньку учусь готовить. 

Меню планирую в среду, список покупок тоже. В магазин ходит муж 2-3 раза в неделю, иногда я захожу.