66/27

Меню составляю уже год как, это помогает мне экономно и рационально распоряжаться семейным бюджетом в графе "питание семьи" не в ущерб качеству. Научилась этому в сообществе "Семейный бюджет".

Меню составляю по удобству на две недели...составляю его обычно так,, ревизия остатков холодильника+список блюд которые умею и знаю - составляю меню по хотелкам, но чтоб остатки холодильника истребить...далее составляю список продуктов, которые надо купить к меню.... Я не расписываю по обеду, завтраку и ужину и не описываю день когда я должна это блюдо приготовить, просто составляю 9 вторых блюд (второе готовлю через день, т.е. 14дн/2=7, но на выходные готовлю чаще потому что муж дома и съедается все быстрее, да и разнообразия хочется), 5 первых (супы у нас съедаются примерно за 3 дня), выпечка 10 видов (это у нас долго не залеживается, по этому пеку часто). Салаты делаю по мере времени и наличии мужа дома...на выходных обязательно (обычно бюджетненькие).Список вешаю на холодильник и из него по душе готовлю.

итак мой список на две недели с 11 по 24 число:

Первое:

-куриная лапша 2раза (дочка очень любит)

-борщ

-щи

-рассольник

Второе:

-овощное рагу

-драники со сметаной

-печень по строгановски с гречкой

- картошка по французски

-болоньезе с пастой

- люля кебаб с рисом

-нагецы из куриной грудки с соусом

-капуста тушеная с мясом

-курица жаренная с макаронами

Выпечка:

-пироги с капустой, картошкой,яблоками

-оладушки

-шарлотка

-ленивая ватрушка

-сырники

-слойки с курягой и фруктами (какие будут дома)

- печенье из рассольника

-овсяное печенье

- пицца с мясом или фаршем

-печенье "простушка"

Салаты:

- салат весенний с капустой и огурцом

- салат из редьки

-винегрет

-салат из свеклы

- корейская морковка по домашнему

- капуста с яблочком.

Как ты наверно заметила...все сезонно у меня в меню...мы сейчас активно выкраиваем средства...В декабре покупка нашей квартиры...по этому не шикуем...

А...ну и фото ужина...рагу овощное с мясом