ПП/13
Отчитываемся по заданиямПривет. Когда у меня вышла из строя плита, я купила мультиварку-скороварку и готовила на ней все 2 года. Сейчас приобрела дополнительно духовку с плиткой.
Печёт замечательно.
Бисквит
Ингредиенты и приготовление:
4 яйца+стакан сахара взбить миксером на большой скорости до образования крепкой пены (мин.5).
Аккуратно вмешать стакан муки и пакетик разрыхлителя. В стакан налить 3 ст.ложки раст.масла, долить 3 ст.ложки крутого кипятка,затем все это вылить в тесто,хорошо,но аккуратно перемешать (лопаточкой)
Вылить в форму (я на бумагу для выпечки,бока не смазываю). Печь в духовке (я в мультиварке 45 минут) около 30 минут при 180 градусах.
Бисквит минут через пять достать из формы и во многих местах проколоть зубочисткой, порциями вылить заливку.
Пропитывать желательно всю ночь (минимум 5 часов).
Для пропитки взять 200 мл сгущенки+200 мл концентрированного молока+200 мл 20% сливок.
Очень вкусно получаются тушенные овощи. Можно совсем немного добавлять масла для приготовления. Варила компот, жарила чебуреки, варила молочную кашу, плов, тушила мясо, голубцы, бисквит, заливной пирог....и т.п.
Составила меню на следующую неделю....попыталась просчитать калорийность. Вот что получилось: 
