Как выглядит приготовление еды на вашей кухне? Знаете ли вы, какие продукты нужно купить или готовите из того, что есть дома?Если вы еще не пробовали планировать меню и думаете, что вам и так удобно, то я предлагаю все же заранее планировать.
Заранее спланированное меню, во-первых, позволяет Вам сэкономить время и нервы, чтобы не решать в последний момент - что же мне приготовить сегодня на ужин. Во-вторых, позволяет планировать покупку еды, чтобы не покупать лишнего и в то же время не остаться без необходимых!
Не стоит планировать сразу на долгий срок. Стоит начать с планирования хотя бы на завтрашний день, потом на три дня, на неделю.
Планирование меню - это очень индивидуальный процесс, поскольку в каждой семьи свой режим питания, свои привычки. Поэтому вот несколько вариантов, как можно подойти к этому вопросу.
1. Написать список блюд, которые нравятся Вашей семье, а затем комбинировать их так, чтобы они пореже повторялись
2. В течении недели-двух записывать в Контрольный журнал, что Вы едите. Например, вторник (ужин): пюре, салат из помидоров и огурцов, омлет. А затем на основе этих записей и составить собственно меню.
3. Запланировать 7 завтраков, 7 обедов и 7 ужинов на неделю, а потом каждый день под настроение выбирать, что будете готовить 
4. Делать тематические дни, особенно хорошо подходят, когда завтра всегда примерно один и тот же, в обед многие на работе, и по сути готовится только ужин. Например, понедельник - рыба, вторник - курица, среда - овощи и т.д. А конкретное блюдо на этот день уже выбираете любым удобным ВАм способом.
5. Просто сесть и написать меню на каждый день
6. Делать «тематические недели«. Это для продвинутых кулинаров Например, неделя итальянской кухни, неделя восточной кухни.
Вообще планирование процесс не быстрый и требует осмысления. У нас в сообществе периодически проводятся полеты с поварешкой - очень полезны для хозяек!
Вот полет с Лизаветой. Она все разложила по полочкам относительно составления меню, что все, все понятно! Для себя подумала, что после нашего с вами взлета прошагаю ее полет с поварешкой!
- тоже шпаргалочка для начинающих!!!
Так же существуют очень много сайтов для составления меню. посмотрите, там целый перечень. Я привыкла по старинке - на бумаге. Надеюсь, что когда-нибудь стану продвинутым пользователем ПК))))
Сегодня мы с вами просматриваем запасы в холодильнике, садимся и записываем меню на завтра.
Кто же придерживается плана, поделитесь, как у вас это организовано и что будет из еды на завтра)))
*** Как у вас дела с уборкой на кухне? Многое удалось или пока в тестовом режиме?
*** Придерживаетесь ли вы своего КЖ и шагов или слетели?
До завтра!
