Эстафета меню, среда, 4.10

Всем привет!

Жизнь вносит свои коррективы в мое меню)) старшая дочь заболела и теперь мы все тусуемся дома. Едим, соотвественно, все то же, что и мама. Поэтому готовлю немного побольше и чаще.

Завтрак. Кукурузная каша с мёдом (кукурузная крупа, молоко, мёд или сахар по вкусу)

Перекус. Сырники (творог, яйца, манка, сахзам или сахар)

Обед. Куриный суп с лапшой (дети его очень любят, поэтому он. Куриное бедро, картошка, морковь, лук репчатый, лапша домашняя или любая другая, но желательно из муки грубого помола, соль, перец, зелень по вкусу)

Полдник. У детей это творог или йогурт. И чтоб не было вопросов почему я ем что-то другое, полдничаю тоже творожком с тертым яблоком.

Ужин. Мама попросила папу купить шампиньонов и он купил ящик)) вот она и поделилась со всеми с кем можно было. Поэтому у нас сегодня типа жульена, но конечно без лишних жиров. Сваренное почти до готовности куриное филе, мелконарезанный репчатый лук, немного обжаренные на сухой сковороде шампиньоны выложить в формочки либо жаровню. Залить молоком (можно сливками, если вас не смущает жирность), добавить соль и перец по вкусу. Выпекать при 180 градусах около 40 минут. Посыпать тертым сыром и запекать ещё минут 10.

Приятного аппетита!