Хранение продуктов.

Несколько советов для лучшего хранения некоторых продуктов.

Листья салата будут оставаться свежими в холодильнике неделю и дольше, если их обернуть влажной бумагой. Бумага увлажнит воздух вокруг салата.

Хлеб будет оставаться мягким в хлебнице три дня, если в хлебницу положить половину яблока. Хлеб заберет из яблока влагу. Но дольше хранить не стоит - заведется плесень.

Морковь из вялой снова станет твердой и сочной, если ее на несколько часов положить в воду.

Сыр дольше не заплесневеет в холодильнике, если вместе с ним на тарелку под крышку положить кусок рафинада. Рафинад вытянет влагу из воздуха.

Бананы и яблоки нужно хранить отдельно - на разных полках или ящиках. Вместе быстро почернеют. А по-моему, вообще, все овощи и фрукты нужно хранить отдельно.