"Железному" здоровью достаточно всего одной чайной ложки железа в организме
Наше здоровье
"Железному" здоровью достаточно всего одной чайной ложки железа в организмеЖелеза не хватает подавляющему большинству жителей России, особенно маленьким детям и женщинам старше 40-50 лет
Железо – уникальный микроэлемент. В организме человека должно содержаться 4 грамма железа, это примерно одна чайная ложка. Именно столько необходимо для нормальной жизнедеятельности.
Железо обеспечивает доставку кислорода в клетки
Железо является компонентом гемоглобина, который дает возможность эритроцитам доставлять кислород всем клеткам нашего организма.
С помощью железа организм борется с микробами
В организме человека есть трансферрины – белки, которые переносят железо в различные органы и ткани. Особенность трансферринов заключается в том, что они "отнимают" железо у микробов, которые не могут существовать без этого микроэлемента. Поэтому микробы, лишенные железа, гибнут.
Железо помогает кормящей маме защищать от болезней малыша
В период лактации в организме женщины вырабатываются особые трансферрины – лактоферрины. Они содержатся в грудном молоке, особенно много их в молозиве. Поэтому женщина, которая кормит ребенка грудью, защищает его от болезней, дает ему необходимое количество железа. Лактоферрины содержатся и в коровьем молоке, однако в нем их значительно меньше, чем в грудном.
Причины дефицита железа в организме:
1. Организм теряет железо при кровотечениях.
2. В организм поступает недостаточно железа. Это связано с тем, что:
- человек употребляет продукты, в которых мало железа;
- человек употребляет продукты, богатые железом, вместе с продуктами, которые препятствуют его усвоению.
Манная каша и рис препятствуют усвоению железа
Фитиновая кислота, содержащаяся в рисе и манке, не дает всасываться железу.
Чай, кофе, апельсины препятствуют усвоению железа
Танины, содержащиеся в чае, кофе, апельсинах, препятствуют усвоению железа.
Как восполнить дефицит железа:
1. Только продукты, содержащие кровь, восполнят дефицит железа, это красное мясо и печень. Никакие растительные продукты не могут дать организму этот необходимый микроэлемент.
2. При диагнозе "железодефицитная анемия" необходимо принимать специальные препараты, содержащие железо.
Суточная доза железа
1. Суточная доза железа для мужчин составляет 8-15 мг.
2. Суточная доза железа для женщин составляет 15-25 мг. Женщине требуется железа в 2 раза больше, чем мужчине, из-за ежемесячной кровопотери во время менструаций.
Железо – уникальный микроэлемент. В организме человека должно содержаться 4 грамма железа, это примерно одна чайная ложка. Именно столько необходимо для нормальной жизнедеятельности.
Железо обеспечивает доставку кислорода в клетки
Железо является компонентом гемоглобина, который дает возможность эритроцитам доставлять кислород всем клеткам нашего организма.
С помощью железа организм борется с микробами
В организме человека есть трансферрины – белки, которые переносят железо в различные органы и ткани. Особенность трансферринов заключается в том, что они "отнимают" железо у микробов, которые не могут существовать без этого микроэлемента. Поэтому микробы, лишенные железа, гибнут.
Железо помогает кормящей маме защищать от болезней малыша
В период лактации в организме женщины вырабатываются особые трансферрины – лактоферрины. Они содержатся в грудном молоке, особенно много их в молозиве. Поэтому женщина, которая кормит ребенка грудью, защищает его от болезней, дает ему необходимое количество железа. Лактоферрины содержатся и в коровьем молоке, однако в нем их значительно меньше, чем в грудном.
Причины дефицита железа в организме:
1. Организм теряет железо при кровотечениях.
2. В организм поступает недостаточно железа. Это связано с тем, что:
- человек употребляет продукты, в которых мало железа;
- человек употребляет продукты, богатые железом, вместе с продуктами, которые препятствуют его усвоению.
Манная каша и рис препятствуют усвоению железа
Фитиновая кислота, содержащаяся в рисе и манке, не дает всасываться железу.
Чай, кофе, апельсины препятствуют усвоению железа
Танины, содержащиеся в чае, кофе, апельсинах, препятствуют усвоению железа.
Как восполнить дефицит железа:
1. Только продукты, содержащие кровь, восполнят дефицит железа, это красное мясо и печень. Никакие растительные продукты не могут дать организму этот необходимый микроэлемент.
2. При диагнозе "железодефицитная анемия" необходимо принимать специальные препараты, содержащие железо.
Суточная доза железа
1. Суточная доза железа для мужчин составляет 8-15 мг.
2. Суточная доза железа для женщин составляет 15-25 мг. Женщине требуется железа в 2 раза больше, чем мужчине, из-за ежемесячной кровопотери во время менструаций.