Про днюху и кальмара)

Лер, вот попался тут же, на ББ, почитай, может понравится. https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3098701
13.02.2018
Чистить вас уже научили ниже и варить до мягкости)) Я вам рецепт можно напишу. ЛЮБЯТ ВСЕ! Кальмары соломкой + картофель отварной + огурец (соленый, но не маринованный или свежий) + зеленый горшек + майонез + соль и перец)) Но, важно, чтобы кальмар был мягким)) Покупаю в основном в "Глобусе" развесной с кожурой. Я чищу его со всех сторон. Потом в воду. Закипит + соль и 2-3 минуты варится и оставляю в воде на 15-20 минут. потом сливаю воду и остужаю.
12.02.2018
Не поняла, ты чей-то выкать вздумала?))) Али не признала меня, красна девица
12.02.2018
Лера!!!! ААААА! Я аватарку новую не признала))))
12.02.2018
Мы вытаскиваем внутренности и в кипяток. Варим пока кожа не слезет. Мама учила чистить. Как же я раньше мучалась. Вот дура была!!! Мы иногда забудем и вариться может 15-20минут. Мягкость кольмара зависит от вида и старости, а нет времени варения. Попадаются всегда разные.
12.02.2018
Кальмары надо брать не чищенные. Тонкие должны быть, а не в сантиметр толщиной. Размораживаете, чистите, закидываете в кипяток, туда же дольку лимона и немного лимонного сока, соль. Ровно мнуту кипит, выключайте, накрываете крышкой и пусть в воде остывают. Наимягчайшие кальмары получатся. Либо варим три минуты, сливаем воду.
12.02.2018
Я обожаю кальмары) и обожаю их чистить) вот правда! Я варю и режу и чуть сметаной и яйцо туда вареное
12.02.2018
Охуительный пост 😘 В закладки утащу и буду творить))))
11.02.2018
Тоже слаще наваги ниче не умеете?))))
11.02.2018
Последние три месяца я жарю нельму 😛
12.02.2018
Херасе - три месяца.....вас уже в красную книгу можно заносить🙈😆
12.02.2018
Отвари лучше креветок с пивасом )))))
11.02.2018
Нет, я хочу помучиться!
11.02.2018
беру как та тетка. часто и много. Люблю. Беру.( как у тебя на фото только фирма другая) размораживаю при комнатной темп. режу на кольца. Потом на слив масле обжариваю буквально 5 минут. И ем)) просто так как чипсы закидываю. На салат, тоже самое, только варю и добавляю лук и яйца, креветки и мидии
11.02.2018
На сливочном масле обжаривать, жопа не слипнется? Ну имеется ввиду жирно же очень! А у меня жопа очень быстро растёт от жирного и жаренного!)) но рецепт отложила в коробку передач, какая мне разница, что у других там будет расти после моих кулинарных изысков!)))
11.02.2018
ну отвари.... я люблю именно жаренные, там буквально 3-5минут, это ж не фритюр.
12.02.2018
Если какое-то блюдо не знаю. Открываю инет. А готовить я люблю, очень люблю. Разные кухни. У нас старшие 12-ть и 8-мь лет готовят ум отъешь.
11.02.2018
Если я какое то блюдо не знаю, открываю бб!))
11.02.2018
У меня только одно сообщество с кухней. У вас есть ссылки? Я чаще в вк смотрю.
11.02.2018
Вы про какие ссылки? Вк меня нет и не было никогда) меня нигде нет🙈здесь пользуюсь рецептами Елены Чуркиной или вот так вот как про кальмара интересуюсь, ещё есть рецепты Марины Мандарины) я люблю проверенные рецепты хотя бы немного знакомых людей!)) вот например Елены Чуркиной пирог, он же торт!)) Из интернета я бы даже связываться не рискнула, а здесь прям опа и готов . Довела до ума( ну скучно же, просто пирог)- разрезала на четыре части, пропитала и торт!) Поумничала🙈 Похвасталась!)))
11.02.2018
Я вам про себя написала, что в вк смотрю рецепты. Я смотрю пошаговое фото и если аппетит вызывает готовлю, тоже до ума довожу эксперементирую. Аппетитно выглядит.
11.02.2018
Не чищу, заливаю водой, закипает, варю минуты 2. Потом под холодную воду и начинаю очищать. Я готовлю любимый салат: кальмары режу полосками, обжариваю репчатый лук, обжариваю шампиньоны, все смешиваем, добавляем чеснок, заправляем майонезом. Вкуснота
10.02.2018
Можно, наверное, с любыми грибами? Грибы очень люблю в любом виде!) но здесь они не потеряются, кальмары, в грибах?
11.02.2018
Насчёт любых не знаю... Попробуйте для начала шампиньоны, а потом можно и поэкспериментировать
11.02.2018
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Блины Толстые блины