Войти
Мама мальчика (2 года), планирую беременность Новосибирск

Моя Мультиварка

0
28
Мама двоих (24 года, 15 лет) Подольск
 Ого, какой интересный пост! Мне буквально неделю назад подруги на день варенья подарили Редмонд 4502. Я давно уже о ней мечтала, но пока не покупала, т.к. ставить некуда))), (жду переезда). И вот я с ней, как курица с яйцом)))) Моя прелесть! Я в восторге! Готовить умею и люблю, но соглашусь с вами, что готовить нужно с душой, а не бездумно загрузить все в чашу)))) Каши на завтрак детям - это просто изумительно. А какой плов сейчас сварился, мммм...... Вот что не вышло у меня, так это вчера - бисквит. Ну, ничего, я еще приловчусь! 
0
13.12.2012
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Новосибирск
Приловчитесь, куда ж вам деться-то :):):) Первый раз не вышло, значит выйдет во второй и все следующие :)
0
13.12.2012
Мама двоих (24 года, 15 лет) Подольск
Спасибо!  Я свою прелесть всего три дня эксплуатирую)))  Но уже на "ура" ушли: борщ, капуста, тушеная с ребрышками, плов, творожная запеканка, каша из "геркулеса", кукурузная каша. Я балдею от нее! И это только начало! А вы тесто для хлебушка расстаиваете в мульте? если не трудно напишите, какую программу ставите? Я просто смотрю в книге рецептов - для белого и небелого хлеба по-разному? Хлеб ни разу сама не пекла....
0
13.12.2012
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Новосибирск
Пропорции продуктов беру как в книге рецептов. Далее на час убираю расставиваться в тепло, затем обминаю и в мультю, предварительно смазанную маслом растительным. Ставлю на подогрев и на полчаса. Потом не вынимая хлеб, переключаю на выпечку и ставлю 50 минут. После сигнала переворачиваю хлеб (это очень легко - просто вытряхните его на стол или тарелку) и включаю на выпечку, но уже на  30 минут.  В процессе выпечки можно заглянуть, хлеб не осядет, но не на пол часа :) Не забудьте прихватки или варежки взять :)
0
13.12.2012
Мама двоих (24 года, 15 лет) Подольск
Спасибо за подробный ответ! Буду пробовать)))) Прям, чудо-грошочек, не нарадуюсь)))))))
0
13.12.2012
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Новосибирск
Да, согласна с тобой, хорошая штука!
0
14.12.2012
Мама двоих (12 лет, 7 лет) Сочи
а рецептики где берете?? по книжке?? или на форуме?  а если по книжке готовите то отступаете от рецепта или прям точь в точь ?
0
14.01.2013
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Новосибирск
Когда как. Могу с форума взять, могу из книжки. Если готовлю в первый раз, то стараюсь придерживаться рецептурных пропорций. А потом могу и на глаз.
0
14.01.2013
Мама двоих (12 лет, 7 лет) Сочи
а на форуме на каком?
0
14.01.2013
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Новосибирск
и здесь беру рецепты и на мультиварка.ру
0
15.01.2013
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Новосибирск
Заказывала в Новосибирске, в одном из магазинов, если что.
0
14.01.2013
Мама двоих (12 лет, 7 лет) Сочи
да ужек потом увидела что вы из Новосибирска.. я от вас далеко))
0
14.01.2013
Мама мальчика (27 лет) Москва
Аня, спасибо за такой подробный комент! Я вот нацелилась на BRAND 37502, но после прочтения, опять в сомнениях..У вашей МВ функцию подогрева можно отключить программно, она ведь не всегда нужна? У Бранда, к сожалению преходит автоматически в подогрев после приготовления? Я так поняла М-70 не взяли из-за цены?
0
13.12.2012
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Новосибирск
Да м70 не купила из-за цены и отсутствия на тот момент в магазине. Функция включается автоматически. Подхожу после сигнала и отключаю в ручную, не трудно это - нажать кнопку :) Я думаю, что она больше нужна при готовке на отложенном старте, я не пользуюсь этой функцией, поэтому мне не актуален пдогрев. Оставляю подогрев только на каше.
0
13.12.2012
Мама мальчика (27 лет) Москва
Спасибо)
0
13.12.2012
Мама мальчика (27 лет) Москва
Анечка, спасибо вам еще раз! Благодаря вашему посту, обратила внимание - как раз в М-70 есть эта функция - отключение подогрева вовремя задания программы!!
0
13.12.2012
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Новосибирск
Не за что, по мне так можно и без нее. Особенно если мультиварка готовит только когда вы дом - подошли и тотключили. Ну и домашних не сложно научить этому простому действию.
0
13.12.2012
Тверь
Аня, а открывать крышку можно на всех режимах? и наливать воды можно максимум до отметки 3 литра? Заранее спасибо за ответы)
0
13.12.2012
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Новосибирск
На выпечке лучше не открывать - особенно при выпечке бисквитов, у меня так шарлотка испаганилась, но я сама виновата :):) Но при выпекании хлеба ни чего подобного не было. Так что зависит от того, что печешь. Можно до максимума, те. до до тройки, но только не выбирай при этом режим экспресс! А если все таки выберешь - крышку не закрывай. Я так один раз сделала по невнимательности. Потом стол отмывала от супа :):):):)
0
13.12.2012
Тверь
Спасибо!
0
13.12.2012
Мама мальчика (30 лет) Санкт-Петербург
У меня такой-же агрегат )) Поделитесь, на каком режиме вы печете бисквиты, как получаются ? У меня на режиме"выпечка " всего 120 градусов, ничего не пропекается (( Попробовала на мультиповаре- там лучше, но "шоколад на кипятке" не пропекся опять ((
0
13.12.2012
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Новосибирск
На выпечке и пеку. У меня, наоборот, даже немного подгорают. Обычно пеку 60 минут. И не сразу вытаскиваю из мультиварки. Стоит там минут 20-30 еще и только потом вытаскиваю. В следующий раз планирую выпекать 50-55 минут и оставить постоять 20-30 минут. Я несколько раз брала рецепты для Панасоника, они  у меня подгорают. Думаю что разница  мощности обоих агрегатов сказывается.  Посмотрите на сайте  мулььтиварка.ру. Там ооочень много рецептов для редмонда. Шоколад на кипятке еще не пробывала, тут ни чем не помогу, увы.
0
13.12.2012
Мама двоих (12 лет, 7 лет) Сочи
а можно рецепт кекса с ухофруктами?я смотрю он у ввас с обоих сторон поджареный?
0
20.01.2013
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Новосибирск
Я на ютьюбе первое попавшееся видею по теме "манник в мультиварке" посмотрела и пекла по "инструкции". Сухофрукты по своему усмотрению. Поджаривать в обеих сторон вовсе не обязательно, это я попробывала. Получилось вкусно, но из-за этой поджаренности - суховато.
0
20.01.2013
Мама двоих (16 лет, 27 лет) Луховицы
а рецепт хлеба не подскажите?и еще того что с сухофруктами
0
14.12.2012
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Новосибирск
Рецепт белого хлеба написан ниже. Для серого тоже самое, но муки 50/50 белой и обойной. То что с фруктами - это манник, я просто добавила сухофрукты, рецептов манника очень много на мультиварка.ру.
0
14.12.2012
Тверь
Я только свою домой привезла час назад. Тоже выбрала 4502, довольная как слон))) уже супчик кипит, сейчас пойду пробывать))) столько всего прочитала и остановилась на ней, надеюсь не разочаруюсь.
0
13.12.2012
Мама двоих (26 лет, 15 лет) Москва
здорово!
0
13.12.2012
А у меня теперь есть мультиварка! Мультиварка - скороварка Scarlett SL-1529

Похожие записи