Москва
Девочки, помогите, что я делаю не так?
Я новичок, но все остальное, что я успела попробовать - получилось, а запеканка (делала 2 раза по разным рецептам) - нет. То есть она получается и очень-очень вкусная, но пригорает на дне и разваливается при доставании((((
По рецепту - творог, яйца, манка, сахар, разрыхлитель, подсолнечное масло (сметана), форму смазываю маслом, клапан закрыт, готовлю на "Рис"
Москва
слушай,я воюю с тестом в мульте)думаю,надо открыть клапан и не класть разрыхлитель
Москва
огласите весь рецепт ,по граммам)) чего-то вы перебарщиваете...или достаёте не так...
Москва
Запеканка творожная
Пропорции: 2 пачки творога по 250 гр, 2 яйца, 2 ст.л. манки, 2 ст.л. сахара, ванилин, 1 ст.л. растительного масла.
Управление: Смешать в комбайне, миксером или вилкой все ингредиенты. В кастрюлю налить немного масла и выложить творожную массу ровным слоем. Закрыть крышкой, закрыть клапан и нажать кнопку "Рис". Ориентировочно время приготовления 15-20 минут.
рецепт из буклетика к мульте
плиз, поделитесь правильным рецептом!
Москва
Москва
я вот тоже искала решение данного вопроса. где то рекомендовали класть пергамент. попробывала, тогда внизу нет вообще корочки и как то не очень вкусно.
а сколько вы на рисеготовите?
Москва
Я тут готовила, правда, не запеканку, а бисквит - на "каше", получилось гораздо лучше, форму держит и низ почти не пригорел. Думаю, надо еще на "супе" попробовать)
Реутов
Присоединяюсь к вашей проблеме: пробовала печь запеканку, шарлотку, блинчики припечь... низ получается с корочкой, а верх сыроватый...так и должно быть? Время добавляешь - пригорает :( Может, попробовать клапан открытым держать?
у меня это еще впереди)