Куриный зельц. REDMOND RMC M-70
Блюда из птицы
Курица 1,5 кг
Морковка 1 шт
Болгарский перец
Лавровый лист 2 шт
Чеснок 1 головка
Соль
Желатин 1,5 ст. ложки
Молотый черный перец
Курицу 1,5 кг. порезать кусками прям большими, посолить, поперчить, специями,воду не добавлять,сока и так будет много,поставить 2 часа на тушение, за это время набухает желатин 1 ст. ложка и 8 ст. ложек воды холодной , за это время желатин разбух.Достать мясо, на кусочки порезать, обратно в чашу мультиварки выложить и туда же желатин,перемешать все и оставила на 10 минут на "подогреве",потом чеснока добавить и еще раз поперчить душистым перчиком. Все!!В полтора литровую бутылку со срезанным горлышком переложить, на ночь в холодильник, утром бутылку разрезать,сегодня утром завтрак готов. Лучше колбасы. (Одна курица,плотно поместилась в одну полтора литровую бутылку без горлышка.)
P.S если брать желатин не требующий замачивания то 1,5 ст. ложки добавляем в бульон и 9 ст. ложек воды, помешиваем пока не растворится весь желатин , добавляем мяско и далее по рецепту на подогрев..............
