Вкусный, рассыпчатый, ароматный !!! )))
Состав:
- Свинина — 100г
- Сало с мясными прослойками солёное — 100г
- Морковь — 1шт
- Лук репчатый — 1шт
- Чеснок — 2зуб
- Рис — 300г
- Вода — 420г
- Зира — 0,5ч.л.
- Барбарис — 1ст.л.
- Куркума — 1ч.л.
- Перец красный жгучий молотый — 1ч.л.
- Петрушка, укроп, соль по вкусу
Приготовление описала тут: