Заливной пирог

Я заливные не очень.

Вот Рецепт не заливного, тесто понравилось, пекла с капустой и мясом, с мясом и рисом. Очень понравилось. Хочу попробовать с рыбой или консервой.

Вот такие заливные пробовала, у меня не Панасоник, но рецепты все от него.

1. Тесто 

(теста мало, вкусно, при переворачивании надо быть осторожно, может развалиться. Я стряпала с картошкой+лук. Предварительно картошку держала на пару10 мин. Много. Смешать с 1-2 яйцами)

 

Мука пшеничная — 1 стак.;

 Кeфир — 1 стак.;

 Разрыхлитель теста — 1 ч.л.;

 Яйцо куриное — 1 шт;

 Соль — 0,5 ч.л.;

 Сахар — 1 ст.л.;

 Маргарин — 150 г;

         Одно яйцо взбить с соль и сахаром.

         Влить кефир, перемешать

         Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем

         Перемешать до исчезновения комочков.

         Влить остывший растопленный маргарин

         Перемешать.

         Чашу мульиварки смазать сливочным маслом или маргарином. нагреть чашу в режиме Подогрев или режиме Обжаривание.

         Вылить половину теста, выложить начинку

         Затем оставшееся тесто.

         Выпекать 1 час в режиме Выпечка

         Затем с помощью вставки для приготовления на пару вынуть пирог, перевернуть и выпекать еще 20 минут. (я пеку 50+перевернула 20)

2. Заливной пирог с консервой (очень вкусное тесто)

Тесто -заливка:

 Майонез 1 уп. - 250 г (можно майонез наполовину со сметаной брать -125 г на 125 г)

 Яйцо — 4 шт (У меня было 3 больших)

 Мука — 4 ст.л. с горкой

 Разрыхлитель теста — 1 ст.л.

 Начинка может быть самая разнообразная,(у меня банка "Сардины в масле",вареные яйца,зелень или  сардина+рис+ морковь с луком обжаренные). Половина теста,начинка,вторая половина."Выпечка"-65мин+20минут. (50+20)