Отдали мне это чудо техники. Скарлет SC-410.
У кого такая? Хорошо готовит? Что вы в ней готовите?
Киев
У меня такая))) Я правда пол года на нее просто смотрела, а потом начала готовить. Режимы простые, но универсальные,нет , конечно, жарки и выпечки, но мне и этого хватает. Основный мои режимы- тушение и крупа, а ещё молочная каша по утрам. , а еще на пару хорошо все готовится. Меня пока устраивает)) Только чашу пришлось заменить, старая пришла в негодность после 2х лет пользования.
0
23.06.2017
Ответить
Москва
Я уже несколько лет на мультиварку засматривалась. Где-то год назад мне отдали этот горшочек. Я все на него смотрю и никак не подойду. Просто мне привычней готовить в горшочке в газовой духовке.
А тут решила что-то в ней приготовить.
0
23.06.2017
Ответить
Киев
Мне нравится тушить мясо. На плите у меня всегда сухое и подгорает, постоянно следить надо, а здесь не надо. Поставил и потом можно уже проверить готовность, если нет- ещё включить. И гречку засыпал, она сама и готовится себе, даже время выбирать не надо, мультя сама решает сколько её варить))
0
23.06.2017
Ответить
Москва
А вы можете подсказать, какой объем мерной чашки для этой мульти? А то мне отдали без аксессуаров.
И еще. Обязательно ли выбирать рецепты или можно, как на плите, на глаз готовить?
0
23.06.2017
Ответить
Киев
Я первый раз готовила плов по рецепту, так он умудрился подгореть. Потом уже методом проб и ошибок сама на глаз все готовлю. Объем 4л, мы купили кашу Редмонд керамическу, идеально подходит.
0
23.06.2017
Ответить
Москва
Только, что потушила кабачки с помидорами и травками. Уложилась в 40 минут. Получилось очень вкусно.
Как по мне, мультя хорошо для дачи подходит, пока плиты нет))
0
23.06.2017
Ответить
Москва
1 стакан. Если на праздник, то 1,5 стакана, но это на 5 человек и еще может остаться. Но я стараюсь еще нут добавлять.
0
23.06.2017
Ответить
Москва
могу дать рецепт плова но не для мультиварки,хотя наверно можно и в ней приготовить.Я делаю чуть больше полпачки риса
0
23.06.2017
Ответить
Москва
Мясо(говядина,баранина или свинина)600-800гр,жарим в казане,как подрумянилось бросаем лук(3-4 головки не маленькие , режим полукольцами)после как лук подрумянился бросаем морковь(4 шт тоже не маленькие примерно 1кг,режим соломкой),бросаем специи,соль,очень вкусно с шафраном получается и он же цвет красивый придает плову,далее заливаем водой и тушим примерно 30 минут.Вкус плова-это главное что выше я написала (называется-зирвак)хорошо приготовить,а это все хорошо поджарить до золотистого цвета.Рис моем только тогда когда готов -зирвак(не замачиваем его,заранее не моем)засыпаем рис в зирвак и наливаем воды по первую фалангу пальца и делаем побольше огонь-чтоб выкипала наша вода,далее делаем горкой рис(не мешаем не в коем случаи)уменьшаем огонь и примерно минут 20 под закрытой крышкой готовится(у меня электроплита)После как приготовился плов,выключаем но сразу не открываем,даешь постоять минут 5-10 и после мешаем плов))как то так))Я еще люблю как ты писала с нутом и с чесноком)Как то так!)
0
23.06.2017
Ответить
Москва
Спасибо большое! Попробую по Вашему рецепту. Я обычно рис замачиваю. Так где-то вычитала.
0
23.06.2017
Ответить
Москва
нет нет,не в коем случаи нельзя замачивать рис
Лук морковь не жалей и не пугайся когда будешь добавлять в казан или в чем ты будешь готовить,это все ужариться,упариться и с рисом не будет так заметно.
0
23.06.2017
Ответить
Москва
Я овощей беру по количеству мяса.
А еще мечтаю попробовать приготовить плов на улице. Правда, пока негде это делать.
0
23.06.2017
Ответить
Москва
мммм вкусно на костре и не только плов)Я сама родилась в Ташкенте и как мне это все знакомо 
0
23.06.2017
Ответить
Москва
Я в Одессе родилась. Мое любимое одесское блюдо - это сарделька. Это маленькая рыбка из Черного моря, как килька, но вкуснее. Ее можно засаливать, можно жарить, а можно супчик из нее варить. Нигде больше не ела такую рыбку))
А мангал стала осваивать, как замуж вышла. Мясо и рыбу научилась готовить. Сейчас осваиваю овощи. Потому буду усложнять задачи))
0
23.06.2017
Ответить
Подольск
У нас нет мультиварки. Нл когда жила с родителями у них фирмы Panasonic папа выбирал по функциям. Готовит хорошо ничего не подгорает, чаша вынимаетмя и легко моется. Готовили тефтели,каши,гуляши, рагу. Вообщем в ней можно все. У супруга была мультиварка не помню какой фирмы. Я от нее отказалась. Но мне лучше готовить на газу вкуснее и просто люблю готовить))) 
а так куча рецептов что можно готовить в мультиварке)
0
23.06.2017
Ответить
Москва
Да вот и у меня здесь газовая плита и мне удобней на газу готовить. Но любопытство съедает - хочу попробовать))
0
23.06.2017
Ответить
Подольск
Попробуйте. В ней хорошо каши молочные варить. Ничего не уберает залили и она не убегает никуда. Мама делает постоянно в ночь поставит. С утра горячая готовая каша. 
0
23.06.2017
Ответить
Москва
Мы молочные каши не едим. А вот гречку и прочие крупы готовлю мужу. Буду пробовать.
0
23.06.2017
Ответить
Подольск
Очень вкусно перловая каша получается с мясом или можно тушенку хорошую добавить)))
0
23.06.2017
Ответить
Киев
А можно по поводу каши спросить? Я 1 раз решила поставить отрочку таймера , залила туда все. А утром она у меня благополучно свернулась. У Вас как она получается?
0
23.06.2017
Ответить
Подольск
Может слишком многл времени поставили на тпймер и по этому она свернулась. У родителей есть опция каши мама туда жмет и мультиварка сама колдует. Не было нн разу чтобы сворачивалась. 
0
23.06.2017
Ответить
Москва
У меня такая! Шикарная и дешевая. Готовлю в ней вот такое блюдо!!!
0
27.07.2017
Ответить
Москва
Мультиварка - это вещь! 
Пользуюсь своей уже 5 лет у меня "Редмонд", да и другими фирмами тоже пользовалась, у всей родни есть. В ней и крупы и каши отличные получаются. Пироги и бисквиты отличные. Гуляши и рагу супер выходят. Йогурты делаю и даже ягодную настойку делаю)
0
25.06.2017
Ответить
Москва
В этой режима выпечки нет. А йогуртница у меня отдельно есть. Так, что в этой я планирую тушить овощи, мясо и супчики, возможно, варить. Вообще, я ее хочу на дачу забрать, пока не купим плиту.
0
25.06.2017
Ответить
Москва
Сегодня рецепт мяса в Кулинарном выкладывала, божественно вкусно получилось. Делала в мульте. 2 часа тушилось и даже не заглядывала до конечного результата)
0
25.06.2017
Ответить
Выборг
У меня п рвая была Скарлет, купила б/у, без мерной чашки. Меряла стопкой. Устраивала полностью. Пока я не спалила её(((
0
23.06.2017
Ответить
Москва
Я вот вчера рагу в ней приготовила. Мне даже вкуснее было, чем в горшочке в духовке. В духовке у меня кабачки обычно мягкие получаются совсем, а здесь еле-еле хрустели, как мне нравится.
А рис, как в ней варить, чтобы рассыпчатый был? И гречку?
0
24.06.2017
Ответить
Выборг
По книжечке которая у ней прилагалась 1:1 но а время что-то около 30 мин
0
25.06.2017
Ответить