Вопрос про ротационную диету

Прочитала тут посты в сообщесте о ней, и поняла это то, что нам нужно, т.к. часто аллергия вылазит не сразу, а спустя день-2....Толкового описания в интернете не нашла, поэтому прошу вашего совета...

Я так поняла, что допустим продукт новый так сказать, который я хочу ввести, допустим овсянка, нужно давать раз в 4 дня....Т.е в понедельник я с утра даю овсянку (каша у нас 2 раза в день), вечером тоже ее? Потом 4 дня, мы едим те каши, которые нам идут (гречка, рис, кукуруза), верно? И так потихоньку ввожу продукты...?

А если при первом вводе идет сразу сильная реакция, пятна сыпь, в этот же день, я так понимаю, смысла его пробовать пока нету? Только если ничего не покраснело, или совсем чуть-чуть, т.е незначительно?