Войти

Помогите разобраться в диете

мы на ротационной диете. один день — один вид крупы, овоща, мяса, фрукта. Так проще вычислить, да и готовить легче.

Голод однозначно психологический, если Вы мясо кушаете ежедневно. Ну а налегать я не знаю на что, но не на фрукты, точно. Мяса много я бы тоже не советовала — белок, который трудно усвоить в больших количествах. Может Чаще кушать? Некоторым не хватает выпечки — из гречневой муки с любым пюре (овощным или фруктовым) получаются неплохие печеньки

0
04.01.2015
Светлана
Даниль, 21 год 7 месяцевКамилла, 13 лет 2 месяца Ульяновск

Извините,что вклиниваюсь,как печь печеньки из гречневой муки с пюрешкой?Дайте,пожалуйста,рецепт,если есть)

0
04.01.2015

рецепта как такового нет, делаю на глазок.
беру пюре, например яблочное (можно из банки, можно свежее яблоко потереть, можно яблоки из компота.) добавляю в них гречневую муку, можно щепотку соды. муки кладу столько, чтобы можно было шарики мокрыми руками сделать, но не переборщить нужно, а то будет суховатое. можно пожиже и выкладывать ложкой. ну и 180 град. минут через 10-15 переворачиваю  и еще минут 10 пеку. но тут надо на свою духовку ориентироваться.
можно банан размятый взять, тоже вкусно.
еще делаю несладкие — с кабачковым пюре — по вкусу получается как хлеб, особенно если хорошо подпечь корочку, но здесь чем больше муки, тем больше на хлеб похоже.
если едите растительное масло, то можно ложку в тесто добавить.
пропорции пюре и муки подбирайте на свой вкус, сем больше муки, тем они более сухие и рассыпчатые.
0
04.01.2015
Наталия
Анюта, 12 лет 8 месяцевДенис, 10 лет Москва

Ого! Вы гречневые печете без масла?? у меня рассыпались(

0
04.01.2015
с кабачком не рассыпались никогда. консистенцию делаю гуще чем на оладьи, чтобы руками мокрыми взять, но чтобы мягкое осталось
0
05.01.2015
Светлана
Даниль, 21 год 7 месяцевКамилла, 13 лет 2 месяца Ульяновск
Огромнейшее спасибо!!!Буду пробовать.Пыталась печь лепешки из гречневой муки,но они оооочень жесткие получались((((Может по вашему рецепту получится что-то съедобное)
0
04.01.2015
да , лепешки жесткие. я крекеры гречневые люблю. мука плюс вода. раскатать тонко, сразу нарезать и запечь. получаются хрустики ))))
0
05.01.2015
Наталия
Анюта, 12 лет 8 месяцевДенис, 10 лет Москва

Я так пробовала в первый раз делать (греч.мука + вода) — но они рассыпались, даже с противня не смогла их снять!

При какой температуре и сколько времени Вы их печете?


0
05.01.2015
195 градусов, минут 10 , потом переворачиваю , и еще подрумяниваю минут 5. тонкие быстро пекутся. Потом разламываю по линиям разрезов. тесто делаю по консистенции как на пельмени, даю ему отдохнуть пол часа, раскатываю прям на бумаге или силиконе .
0
06.01.2015
как вариант можно муку кипятком залить и оставить на 20 минут.. и если нужно, добавить потом еще муки
0
06.01.2015
Наталия
Анюта, 12 лет 8 месяцевДенис, 10 лет Москва

А я думала фрукты это хорошо, как и овощи... только люблю их больше)

Выпечку пеку — но у меня все виды масел под большим сомнением — а там они везде используются...




0
04.01.2015
пеку без масла. только класть их лучше на силикон, чтобы не прилипли. масло у нас тоже под вопросом
0
05.01.2015
Наталия
Анюта, 12 лет 8 месяцевДенис, 10 лет Москва

А я на бумаге для выпечки пробовала. Это хуже?




0
05.01.2015
Если бумага хорошая, то можно. Ведь если маслом не смазать , может прилипнуть. но это не принципиально, отковырять можно
0
06.01.2015
Светлана
Роман, 18 лет 2 месяцаАлександра, 13 лет 11 месяцев Москва
1. Посмотрите схемы введения продуктов по ротации 2. Для меня получалось вычислять , оставив мало продуктов. Но это раньше, когда дочь ела мало продуктов. Сейчас едим много всего, ее подсыпает. А на что - не могу понять. Точнее думаю на пшеницу, но сил убрать ее нет. 3. Безопаснее налегать на овощи. Это я спрашивала у врача. Но конечно все индивидуально... 4.в день одну крупу, на след.день другую - по принципу ротации
0
03.01.2015
Юлия
Глория, 13 лет 10 месяцевЭмма, 11 лет Львов
вмешаюсь)) мою заставить есть овощи невозможно( супы силой....так что я бы с радостью овощи готовила
0
04.01.2015
Светлана
Роман, 18 лет 2 месяцаАлександра, 13 лет 11 месяцев Москва
Моя суп ест норм. А вот на ужин не заставишь
0
04.01.2015
Юлия
Глория, 13 лет 10 месяцевЭмма, 11 лет Львов
я уже ума не приложу что делать...постоянно выдумывать как прятать овощи нет ни сил,ни времени
0
04.01.2015
Светлана
Роман, 18 лет 2 месяцаАлександра, 13 лет 11 месяцев Москва
Ну я забила.
0
04.01.2015
Наталия
Анюта, 12 лет 8 месяцевДенис, 10 лет Москва

Ого! А что вы едите? Каши? Нам вон и картошку то нельзя по анализам(((

0
04.01.2015
Юлия
Глория, 13 лет 10 месяцевЭмма, 11 лет Львов
 каши с ягодами...вареники..пельмени иногда (не каждый день)....плов...голубцы...борщ любит...)вот хлебнула ухи...понравилось (та бы все супы)..говорила "дай супчик"....)
0
05.01.2015
Наталия
Анюта, 12 лет 8 месяцевДенис, 10 лет Москва

2) вот и у нас не получается оставить два продукта и смотреть.. не будет так не разнообразно есть целый день..

3) а почему именно он не говорил? если химией обрабатывают и то и то... просто потому что фрукты сладкие?... хотя мне даже бананы сладкими уже не кажутся((

4) вот как нам так с крупой сделать... гречка еще более менее, а с кукурузной например с такого "дневного" объёма посыпет точно..((

0
04.01.2015
Светлана
Роман, 18 лет 2 месяцаАлександра, 13 лет 11 месяцев Москва
3. В овощах раст.белок легчеусваевымый и реже дающий аллергию в принципе 4. Если кукуруза дает в большом количестве ее бы вообще убрать... ну если не убрать, то оставляйте ее строго раз в 4 дня. получается что остальное есть чаще.
0
05.01.2015
Может быть реакция на дерево? Несколько вопросов.

Похожие записи