Отчет - День 2. Посуда, кухонные принадлежности, электропомощники.

Привет всем, огромное спасибо девочки, за такой полезный пост!

Фото не буду выкладывать, но как оказалось на моей маленькой кухни есть почти все, что перечислено было в обязательном списке, правда кастрюль и сковородок на много больше))))

По сковородкам, мне очень понравилась керамика, но увы как и тефлон они больше года не держатся(((( Вообще меня конечно огорчает качество продаваемой посуды... у меня до сих пор есть сковородка тефлон -купила случайно на рынке в городе Владимир, когда была в гостях там, это было 9 лет назад!!! Она в идеальном состоянии!!! Почему нет сейчас таких сковородок? Мы уже и покупали очень дорогие сковороды, даже промолчу за сколько... год и капец, начинает приставать к ним((( Поэтому теперь покупаю в пределах тысячи и считаю сразу что через год выкину ее. Вообще очень обидно конечно, такая постановка вопроса((((( 

У меня две блинных сковородки, вообще считаю что печь блины надо только так, потому что так просто быстрее :-) Есть просто огромная сковородка, в ней готовлю когда гости приезжают, тогда точно на всех хватает, там получается примерно 6-7 порций на взрослых, если в плове.

Кастрюли у меня полный набор, пользуюсь в 5л - суп варю, в 2 л - макароны, картошка на ужин, 1л -ковшик - в нем любое, что надо в не больших порциях. Остальные кастрюльки лежат в коробке, и ждут когда у нас появится большая кухня))))))))

У нас есть красивая праздничная посуда, есть обычная, но она тоже красивая, вообще люблю все с видом праздничным, считаю, что в обычной жизни - красивая посуда улучшает трапезу :-)

По поводу вилок и ложек - как то так сложилось, что я, что муж тягаем с собой ложку большую и вилку везде... начиная с института и заканчивая жизнью сейчас))) Но у нас есть набор простенький (вилки, ложки 2 размеров, ножи) - мы его достаем, когда приходят гости. И есть серебряное столовое серебро, им мы кушаем в новый год, или в любой праздник в который нет гостей. Дети постоянно едят чайными ложками оттуда. Купили мы его на свадебные деньги, мне показалось тогда, что это лучшее, что можно купить.

Мои помощники:

- миксер - он у меня со времен института - я без него жить не могу, мешаю им все что надо и не надо (крупу манную всыпаю когда в молоко, обязательно миксером мешаю)))) в детстве готовила всегда с миксером, тогда с маминым :-)

- блендер - для меня незаменимая вещь! Я в нем и фарш делаю, и орехи измельчаю в салаты, и кофе молола и сахар в пудру делала)))))))) Суп пюре из грибов мое любимое блюдо))) Смешать мороженое и бананы опять все там... Вообщем не могу согласиться с мнением, что он бесполезен.

- кофеварка - я без кофе не живу просто!!! Это для меня напиток богов.

в принципе у меня есть еще электровафельница, но она не такая как я хотела, поэтому при всех ее огромных плюсах, пока в ней готовлю редко, там 4 сменных насадки, для любых блюд!

- микроволновка - увы она опять перегорела, и все... я ей пользуюсь постоянно, даже чтобы воду детям погреть быстро (приходим с прогулки, а из-за открытого окна на кухне все как будто из холодильника). У меня она великолепная... но чинить опять не будем, купим новую... 

- электрошашлычница - она у нас всего год, но это великолепная вещь!!!! Конечно чтобы был настоящий шашлык надо подержать мясо минут 20 в дыму, но это того стоит...  20 минут и шашлык готов, ароматный и очень вкусный)))))))))

Решила вставить давнюю фотку из марафона 7 шагов к порядку)))