КЕФИР
Всё о ПИТЬЕ: соки, чаи, кефир, компотики, водичкаДевочки,подскажите,можно ли давать ребенку 10 мес. обычный кефир????и какой лучше брать???какой жирности???просто почему то во всех магазинах рядом с нашим домом кефир куда-то пропал детский.....продается только детский йогурт ...
Лёлька
Взрослые кисломолочные продукты вводят в рацион не раньше 3-х летнего возраста. При производстве детской молочки особенно высокие требования к соблюдению всей технологии производства и стерильности. Кроме того, гораздо более жесткий контроль сырья. Кислотность детского кефира и кисломолочных продуктов понижают, поэтому они лучше переносятся чувствительной пищеварительной сиситемой ребенка.
23.04.2012
Ответить
Olik
А я за то, чтобы вводить кефир малышам после 12 месяцев, особенно взрослый. Все таки кефир относится к продуктам коррегирующим питание, во многом кефир лечебный продукт, который дают, чтобы наладить работу кишечника, например, после приема антибиотиков. Но на мой взгляд кефир вызывает сильное брожение даже у взрослых, не говоря уже о детках.
23.04.2012
Ответить
Маруся
сыночку 5 месяцев, даю по 30-50 гр кефира в день. Делаю сама на закваске Эвиталия. Разок давала творог из него-же. Невролог посоветовала
23.04.2012
Ответить
Маруся
Для удобства йогуртницу купила, но можно и просто в банке (укутать надо для поддержания постоянной температуры в течении 12 часов) Закваску в аптеке беру, первый раз из закваски, а потом ещё 2 раза из готового кефира делаю. С закваской рецепты йогуртов дают. Если не дадут - подскажу)))
24.04.2012
Ответить
Olik
А зачем пятимесячному малышу кефир? Тем более по 30-50 мл. Не могу понять. В этом возрасте только начинается введение прикормов, новая пища - само по себе нагрузка на ЖКТ. Все, что нужно малышу в этом возрасте - мамино молочко (ну или смесь), новые продукты по возрасту (например, овощи), чтобы развивался малышик хорошо, а для чего кефир (продукт, который сделан на основе не адаптированного молока, пусть и сквашенного). Ну какую функцию он несет? Эвиталия - не скрою, интересный продукт. Но даже производители пишут, что закваска предназначена для приготовления лечебного кисломолочного продукта, путем сквашивания коровьего молока. Не знаю, на мой взгляд - это прямой путь к аллергии. Но это мое личное мнение.
25.04.2012
Ответить
Маруся
С самого рожения мы на искусственном вскармливании, с первого месяца проблемы с стульчиком, прикорм начали с 4 месяцев, кефир нормализует эти процессы и тем более кальций! В качестве закваски можно и "Наринэ" (это детская, на её основе готовится вся детская кухня). По-поводу аллергии могу сказать, что это либо есть либо нет....(коровий белок имею ввиду).
25.04.2012
Ответить