Манник без яиц.
Кормление двойняшек. Идеи. Рецепты. Советы.Увидела в сообе "семейный бюджет",опробовала несколько раз,оценилитиресмели все и подчистую.Рецепт из разряда "легко,быстро,недорого".
Сегодняшний результат вот
Рецепт под ножницами) Итак,потребуется:
-ст.манки
-ст.кефира
-ст.сахара(я беру меньше)
-пол ч.л. соли
-около ч.л.соды
-треть ст.растит.масла
-ст.муки
Ванилин,какао,корица,замороженные ягоды по желанию.
Смешиваем манку с кефиром,оставляем набухать(я до завтрака обычно))),потом добавляем все остальное,перемешиваем,в форму и в духовку все это дело.Печется недолго)
У меня нынче замороженная черничка,сеня вот вечером забацала,3/4 уже нет...Худею же....
-
Ольга
А мои мужики зажрались... Ни пироги не едят, ни печенье, ни блины-оладьи.
Я так пару раз хлеб пекла на кефире. А сейчас поставила подходить хлебушек цельнозерновой на закваске...... Ммммм.... Испеку к вечеру, фотки выложу.
23.03.2016
Ответить
Екатерина (косметолог)
Жень, спасибо за рецепт:-) А ты не знаешь, в мульте можно его выпекать?
23.03.2016
Ответить
Женя
Не пробовала,сломалась у меня(но,думаю,да.Меня в мульте не у страивает отсутствие корочки у выпечки.
23.03.2016
Ответить
Екатерина (косметолог)
Я вообще только недавно стала печь в мульте. Теперь твой манник попробую)
Вот мой первый опыт тут
26.03.2016
Ответить
Оксана
В мульте можно (пока духовки нет, я в ней пеку), но тоже с корочкой больше люблю
23.03.2016
Ответить
Ксюша
Я с яйцами всё же делаю, а кефир частенько заменяю на сыворотку (остаётся, когда детям творог делаю, вылить рука не поднимается вот и изощряюсь - манник, блины). У нас на ура идёт с цукатами)))
23.03.2016
Ответить
Женя
Он вариативен))Это точно!Всё сошлось тогда у меня:яиц не было,а дети пищали "пиёк")))Так,Ксюша,давай вариант производства творога!!!))
23.03.2016
Ответить
Ксюша
Ой, ничего сложного! Может он, конечно, не супер-пупер, но меня устраивает скорость его производства и простота. Я беру пакет кефира (обычного, который дома есть), наливаю в стеклянную посуду (стенки повыше), в микроволновку на 10 минут. А потом откидываешь на сито/марлю/тряпочку. Я вообще сыворотку ложкой вычёрпываю))))
23.03.2016
Ответить
Женечка
спасибо за рецептик! а при какой температуре выпекать и всё-таки сколько по времени примерно?
23.03.2016
Ответить
Женя
Вот если манки чуток больше,то да,более рассыпчатый,а если масла(как последний раз),то более сдобный что ли.
23.03.2016
Ответить
Оксана
Отличный рецепт, поддерживаю (только у меня вместо растит.масла. - яйца). Просто, быстро и вкусно!
22.03.2016
Ответить