Манник без яиц.

А мои мужики зажрались... Ни пироги не едят, ни печенье, ни блины-оладьи. Я так пару раз хлеб пекла на кефире. А сейчас поставила подходить хлебушек цельнозерновой на закваске...... Ммммм.... Испеку к вечеру, фотки выложу.
23.03.2016
Давааай))
23.03.2016
Даю! ))) Пекла из цельнозерновой, пшеничной и ржаной муки. С семечками и отрубями Цвет не очень, но мягкий и очень вкусный. Это булка примерно из 300 граммов муки А вот здесь почти 700 грамм
23.03.2016
Ойей)))обожаю такие ХЛЕБЫ))Рецептик ,будьте любезны!)
23.03.2016
Жень, спасибо за рецепт:-) А ты не знаешь, в мульте можно его выпекать?
23.03.2016
Не пробовала,сломалась у меня(но,думаю,да.Меня в мульте не у страивает отсутствие корочки у выпечки.
23.03.2016
Я вообще только недавно стала печь в мульте. Теперь твой манник попробую) Вот мой первый опыт тут
26.03.2016
В мульте можно (пока духовки нет, я в ней пеку), но тоже с корочкой больше люблю
23.03.2016
Спасибо, попробую)
26.03.2016
Я с яйцами всё же делаю, а кефир частенько заменяю на сыворотку (остаётся, когда детям творог делаю, вылить рука не поднимается вот и изощряюсь - манник, блины). У нас на ура идёт с цукатами)))
23.03.2016
Он вариативен))Это точно!Всё сошлось тогда у меня:яиц не было,а дети пищали "пиёк")))Так,Ксюша,давай вариант производства творога!!!))
23.03.2016
Ой, ничего сложного! Может он, конечно, не супер-пупер, но меня устраивает скорость его производства и простота. Я беру пакет кефира (обычного, который дома есть), наливаю в стеклянную посуду (стенки повыше), в микроволновку на 10 минут. А потом откидываешь на сито/марлю/тряпочку. Я вообще сыворотку ложкой вычёрпываю))))
23.03.2016
20.05.2017
спасибо за рецептик! а при какой температуре выпекать и всё-таки сколько по времени примерно?
23.03.2016
Не знаааю,Жень)))У меня духовка допотопная)))тренирует мой "на глаз"всегда.Явно на среднем огне и минут 25 что ли..Честно,не могу точно сказать.
23.03.2016
хорошо, попробую сделать))
24.03.2016
Жень, а он рассыпчатый или как?
23.03.2016
Вот если манки чуток больше,то да,более рассыпчатый,а если масла(как последний раз),то более сдобный что ли.
23.03.2016
Отличный рецепт, поддерживаю (только у меня вместо растит.масла. - яйца). Просто, быстро и вкусно!
22.03.2016
Оксана, здравствуйте. А сколько яиц в данном случае?
23.03.2016
Катя, доброе утро! Я беру два яйца.
23.03.2016
Большое спасибо)))
26.03.2016
Ммммм...выглядит очень аппетитненько. Надо тоже попробовать. Женя,а кефир без разницы сколько процентный?
22.03.2016
Я обезжиренный использовала)
22.03.2016
Так ли нужен молокоотсос? Подскажите