Как завершить ГВ

Девочки, добрый день. Подскажите пожалуйста, незнаю как быть. Ребёнку 1 год и 3 месяца. До сих пор на ГВ. С июня стали очень плохо кушать, иногда мне кажется, что ребёнок питается святым духом, гемоглобин низковат, был 108, пропили месяц железо, поднялся до 114, педиатр прописала ещё на месяц курс. Мед сестра меня ругала, что до сих пор ГВ. Сказала, что нужно резко прекращать. Спим мы на груди. Как то решила попробовать, но хватило меня на 20 минут, не смогла больше мучать ребёнка. Как-то решила что все, хватит, начала укладывать, она так плакала, была истерика, уснула на руках и через 5 минут опять истерика, я не смогла этого выдержать и дала грудь, дочу так затрясло, прямо тремор начался. И когда начала просыпаться тоже, и тогда я подумала, что значит ребёнок не готов. Плавно отучать не получается, грудь просит и все, плакать начинает если говоришь, что ни какой сиси. Ещё и кушаем плохо, я понимаю, что она голодная ?Правда у нас недели 2 назад вылезло разом зуб за зубиком 6 зубов, и через 3 дня набухли и покраснели верхние клыки, бывает, что просто лезет на грудь и такое ощущение, что успокаивается или беспокоят десна, сопит и просто висит на ней. Жалко её, и так период прорезывания зубов, а если грудь убрать, то большой стресс. Но и кушаем очень мало, бывает, раз в 2 недели, что проблески, не нарадуемся, но в основном пару ложек еле кушает. Переживаю, что витаминов явно уже не хватает. Подскажите пожалуйста, как можно убрать грудь? Резко или все же пытаться постепенно. Просто как не давать, если прикорм очень плохо едим. Пробовала ночью и молоко в бутылочку и водичку, плюется бутылкой и все, никогда не признавала. И вообще стоит ли сейчас завершать ГВ, в момент прорезывания зубов или сама перерастёте.