Войти

Подскажите незатратные по времени и деньгам праздничные рецепты.

Если любите рыбу, то за пару дней до НГ (т.е. заранее) можно рыбу под маринадом сделать. Морковка/лук - копейки, основные затраты - на рыбу. Я беру филе трески кусочками в брикете (200 руб за кг) и чистить не надо и ни одной косточки.

Ну и как написали ранее - курицу в рукаве (быстро, вкусно и времени много не отнимает)

0
02.12.2014
А как ее мариновать?
0
02.12.2014

Понадобиться

800-900гр трески

1-2 большие луковицы

2-3 большие морковки

2 ст. ложка уксуса

соль, черный молотый перец, лавровый лист

томатная паста

Треску нарезать равными кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон как вы обычно жарите рыбу (я немного обжарю, а потом накрываю крышкой и тушу чтобы без корочки получилась). 

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, обжарить немного, добавить томатную пасту, соль, перец, лавровый лист, немножечко водички и потушить до готовности, за пару минут до выключения добавить уксус.

В высокую форму (в которой вы подавать будете - я беру стеклянную с крышкой для готовки в микроволновке) укладываете слоями маринад, рыбка, маринад, рыбка, маринад. Как остынет, убираете в холодильник. Подается как холодная закуска. Очень вкусно.

Естественно, удобнее есть, если готовить будете из филе, без косточек.

Вот здесь приготовлена по другому. Я так не пробовала, но тоже как вариант.

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1394640?srcid=15600937

0
02.12.2014

я обожаю такую закуску: помидоры кружочками, на них кладете натертый сыр с майонезом и чесноком, можно зелень добавить, проще некуда и вкуснятина, как вариант еще капрезе, цезарь (все его любят)

0
02.12.2014
помидоры такие делаю и люблю их,но зимой у нас все помидоры пластмассовые.
Если будут вкусные помидоры,то сделаю.
А как цезарь делать? Он у меня что-то не получается,как в ресторане.Чем его заправлять?
0
02.12.2014
да, помидоры нужно еще поискать)))
я делаю заправку для цезаря по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar.html
0
02.12.2014
Аора
Владислав, 14 лет 7 месяцевЕлисей, 12 лет 7 месяцев Видное

детям можно желе сделать заранее. А мешать суши с русскими салатами я бы не стала.

Можно заранее замариновать мясо и заморозить. А 31 достать и в духовку сунуть.

Можно заранее сделать тесто и так же заморозить (или купить готовое замороженное) и 30го приготовить хоть пирог, хоть минипиццу, хоть печенье с детьми.

А ещё на десерт можно купить мороженное с какао.

Можно приготовить обычные блюда и красиво оформить — главное настрой. А у вас его что-то нет.

С любыми детьми бывает сложно. Побольше проводите время все вместе. Подготовка к праздникам — отличное начало. Желаю вам душевных сил и терпения!

0
02.12.2014
Deleted
Пемба

Не в тему. Наконец-то  не про валюту))))

0
02.12.2014
big_smiles_162.gif
0
02.12.2014
Влада В
Старшая зайка, 24 года 9 месяцевМаленькая заинька, 15 лет 4 месяца Москва

теперь будут чередовать — валюта и новогодний стол

0
02.12.2014

Закажите пиццу,суши,зачем же готовить 

0
02.12.2014
После того,как в готовой пицце мужу попался ноготь,а в кафе мне попалось стекло-мы не едим пищу,приготовленную не мной или мужем.
0
02.12.2014

Закуску с чесноком и сыром поддержу, вкусно. Можно на помидоры, можно в ветчину завернуть или в лаваш! Салат: зеленое яблоко+ яйцо+сыр+ майонез. В духовке можно запечь курицу с картошкой. 

0
02.12.2014
Оля
Сыночек, 14 летДоченька, 7 лет 9 месяцев Бобруйск
курицу запечь в духовке. Дёшево и вкусно, и быстро.
0
02.12.2014
ну и я про доллар спрошу :) Где вы одеваете детей???

Похожие записи