Помогите распланировать бюджет.

12.000рублей вполне можно позволить себе есть каждый день мяса. Из мяса приготовьте подливу+любой гарнир.. Напише что любите кроме мяса? Суп, второе, салаты, выпечка, молочка, итд? Питание если готовить самим из ингридиентов, то стоит копейки)

Прожить можно, у нас как-то было 30000 на двоих, и при этом 20 надо было отдавать за аренду квартиры, пока ждали переезд в свою. Сейчас 40 на троих с маленьким, на еду до сих пор 8 т.р. без детских каш и пюре. Меню на месяц можно накидать только очень примерно, лучше планировать на неделю, ориентируясь по имеющимся дома продуктам и акциям в магазинах. Установите на телефон Едадил и ловите акции. Бывает курица рублей по 80-90 за кг, попадется, покупайте штук 5-10, разделывайте на грудку-бедра-крылья-спину и в морозилку по отдельным пакетам. Мы варим суп из спин и хребтов, но на такое не все готовы. Крылья отдельно можно пожарить на ужин с гарниром. Свинина попадается по акциям и на рынке. У нас рядом хорошая точка с фермерским мясом. Бывает и по 200 и по 280 р. за кг мясо без костей. Покупаем куском, режем, морозим. Индейка - у нас недорогая в "Курином доме", по 320 р за кг большое филе, бывают акции. Печень куриная - 150 р за кг. Рыба - тоже по акциям в Едадиле, бывают стейки горбуши по 250 р за кг, филе минтая по 225. Я покупаю филе или стейки, нет времени разделывать тушки, но тушки дешевле. Очень нравится мойва зажаренная в духовке на бумаге, но её нужно обязательно выпотрошить. Если есть мультиварка или горшок для запекания, то рагу и каши - ваши спасители. Такие, например: 1. Половина крупной куриной грудки, луковица - обжарить, засыпать промытой гречкой и залить водой, сварить. 2. Кусочек свинины, горсть мороженых шампиньонов, луковица - обжарить лук с мясом, закинуть шампиньоны, засыпать промытую перловку, залить водой, сварить. 3. На рагу половина грудки и любые овощи, какие есть. Просто потушить всё вместе. Еще такое: 1. Подлива куриная или из индейки - снять мясо с пары куриных бедер, томатная паста, лук, морковь, мука. 2. Пицца. Любое обжаренное мясо и начинки по вкусу/наличию дома. 3. Спагетти болоньезе - фарш, спагетти, томатная паста, помидор, лук, чеснок, лимонный сок или лимонная кислота, приправы. 4. Индейка со сметаной. Азу из индейки обжарить, залить сметаной, добавить немного чеснока. Как вариант, - добавить еще и плавленный сырок, соус станет интереснее. 5. Тушеное мясо с картошкой в мультиварке. 6. Ежики, фрикадельки и прочее в мультиварке. Фарш лучше крутить самим, если есть на чем. 7. Куриные котлеты. Без мяса: 1. Цветная капуста тушеная, посыпанная сыром, - зимой мороженая из Пятерочки, летом с рынка. У нас такое вполне может быть на ужин. Но тут надо учитывать привычки и предпочтения. 2. Жульен с грибами. Летом грибы собираем сами, пока их нет, - используем мороженые шампиньоны из Пятерочки. 3. Макароны с сыром. Еще одно блюдо доля бедных и ленивых :) Салаты из вареной свеклы с чесноком, тертой моркови, моркови с капустой, огурец-помидор, помидоры с сыром, "Цезарь", винегрет. Фрукты по акциям - апельсины, яблоки, груши, бананы, по одному-два фрукта в день. В сезон станет проще. Мы еще собираем клюкву и морозим, зимой я пью морс. Сухофрукты ищите на рынке, а не в супермаркетах. У нас изюм по 200 р, чернослив 250, курага 400. Покупаю по полкило периодически, кладу в запеканки, и так едим.

В питере на 13тыс втроем?????муж мясо любит???я бы мужа на воду и капусту перевела, раз не может обеспечить маломальски семью, о каком мясе речь?Неужто в питере нельзя заработать денег на жизнь?я б сама пошла дворы мести, в ночные смены каким нить диспетчером, на удаленку менеджером, но жить на эти деньги не Стала Бы. Дайте больше данных. Может у вас все овощи свои, мясом снабжает кто то, фруктами. В связи с чем такой низкий уровень дохода? Вам наверняка положены какие нить выплаты, субсидии на коммуналку.

Мы живём на 20 в четвером, причём мелкий ест нутрилон гипоалерген, не дешёвая она,кв,плата 6000,ничего,едим мясо каждый день.я уже устала читать здесь посты про бешеные доходы,моё мнение,все вранье,на 100_200 тыс.здесь живут единицы,остальные пишут комментарии основываясь на неупастьлицомвгрязь.......

Эх, сейчас такие времена у нас, хорошо, что это временно, и на 3 тыс. на еду приходиться месяц жить. Вот тут фантазия прет как никогда. Выручает книга по домоводству 1958 г издания. Вот там все просто, вкусно и сытно. Дети любят каши молочные, молоко покупаю у проверенного частника 3 л в неделю, это 180 р. Тут и на каши и на йогурт, сама делаю. Из одной курицы тоже можно кучу блюд приготовить. Пол грудки на котлеты, пол грудки на подливку. Из остова и крыльев первое, из окорочка плов или ноги-руки потушить, пожарить. Все любят котлетки печеночные, тортик печеночный или паштет, так на это вообще нужно грамм 300 печенки, а у нас она 160р кг. На первое еще можно уху варить из речной рыбки красноперки, из бычков очень вкусно, также котлеты из щуки. Путассу ни чем не хуже хека и косточек мелких там нет. Крупы всякие разнообразные, сытно и полезно. Я пеку много, здесь на ББ много таких бюджетных рецептов выпечки, пироги с капустой, с луком и яйцами, пирожки с картошкой, вареники с картошкой, пельмени домашние. С лета варенье осталось , это блинчики и оладьи дрожжевые постные, всегда пышные. Заготовки овощной икры, кетчуп, ткемали, аджика, солености. Колбасу и сосиски не едим, консервы тоже. Вот как-то так

Мясо каждый день не получится. У нас курица в городе по 100 руб. Штука на 140 руб. Месяц это 4200. Овощи огурцы, помидоры, капуста, морковь, лук, свекла. На месяц около 3000. Гарнир гречка, макароны. Рис дорого. На месяц около 1000. Фрукты яблоки, бананы 70 руб.зп кг - месяц 2100.Молоко 50 руб.пакет- месяц 1500. Творог ребенку 40 руб.-месяц 1200. И это без сладкого и развлечений ребенку.

Еще у меня в целях экономии обязательно раз в неделю, лучше два вместо мяса печень - говяжья, свиная, куриная. Можно раз в неделю устраивать день без мяса, но правда мне это выгодно т.к. у нас есть своя фасоль и грибы собранные заморожены. От раза в неделю без мяса большого вреда не будет.

С такой зп мужу стоило бы отказаться от мяса и начать рвать задницу чтобы увеличить доход. Позор для мужика приносить в семью такие деньги

Мы 6лет назад жили на 200руб в день и получалось. Покупали крупы, макароны по акциям и сразу несколько пачек. Из мяса чаще всего готовили куру и индейку, тк дочь была маленькая, свинину тогда не давали еще. Из одной куры готовили суп, плов, белое мясо откладывала на супы, мясное пюре ребенку. Часто готовили азу. Овощи и фрукты покупали на рынке. Сейчас я мясо беру оптом из деревни. Например, последний раз брали осенью половину теленка. Это на 3 семьи: моя, родители и сестра с мужем и ребенком. Заготовили фарш, мясо кусочками, мясо на кости на суп. Овощи также с дачи возим, тут дешевле и качественнее продают.

Получается 3 тыс на неделю, так? Думаю, вполне. Мясо можно покупать свинину, курицу, подружиться с субпродуктами (печень свиная и куриная, куриные желудочки, сердечки). Овощи сейчас дешевле стали. Белокачанная капуста с мясом - отличное блюдо! Мяса поменьше, капусты побольше - вполне бюджетно. Щи и борщ на мясном бульоне, фасолевый суп очень сытные, а мясо можно пустить на второе. Всякие печенье и вафли не покупать вообще или покупать меньше, на них денег много уходит, а толку никакого. Следите в магазине за акциями, можно купить продукты с хорошей скидкой. Могу посоветовать покупать только "нормальную" еду, а не всякие полуфабрикаты и перекусы, обойтись без колбасы, нагетсов, чипсов и пельменей.

На завтраки можно каши варить, блины, пару раз в неделю сырники, 1 раз омлет. На обед супы на мясном бульоне+салаты из сезонных овощей. Полдник - фрукты по сезону. Молочка. Ужины - рыба/мясо с гарниром+ кефир, молоко. В принципе если искать акции и варианты подешевле закупить продукты, если не покупать полуфабрикаты и колбасы, не покупать шоколадно-мармеладные лакомстава, соки в пакетах, творожки йогурты, наверное можно обойтись этой суммой ( у нас точно, ваших цен не знаю). у меня сегодня: завтрак творожная запеканка, обед суп лапша куриный с яйцом, ужин котлеты из индейки ( в фарш 400 гр. сейчас по акции в 5-ке 109 руб добавляю 1 крупную картофелину, морковь, 3 стл манки, 2 яйца) с рисом. кисель из клюквы сварен, бананы связка, примерно всем по 1. Молоко козье от фермера. Его 3 л, еще и на завтра хватит. вчера: завтрак блины с вареньем и со сгущенкой, обед -щи на курице, ужин макароны с куриными котлетами по ой же схеме, что и индюшачьи сегодня. Яблоки по 2 шт каждому, снежок всем по стакану 200 гр.

Зависит все от того, сколько раз в день дома питаетесь. Вы работаете или нет, ребенок в садике или нет? Нас четверо, но мы питаемся не весь день дома: 1. Завтрак утром сыну каша или бутерброды. Я завтракаю йогурт или бутерброд с кофе. Муж не завтракает, дочка кушает уже в садике. 2. Обед - муж и я берем на работу обед из дома (в основном готовлю в ужин с запасом, чтобы взять с собой на работу) Дочка ест в садике, сын в школе. 3. Ужин - вот тут вариантов масса. Могу написать, что у нас было в эту неделю: пн. котлеты из свинины с гречкой вт. плов с курицей ср. курица с овощами в кисло-сладком соусе чт. макароны по-флотски пт - планируются наггетсы. Фрукты покупаются раз в неделю - яблоки, бананы, на другое аллергия. Конфеты и печенье по мере необходимости. Стараюсь печь сама. На питание уходит примерно 12 тысяч рублей в месяц в таком режиме. На качестве не экономлю, но стараюсь чтобы перед следующим походом в магазин, у меня ничего не оставалось, никаких остатков не было. Если осталось - могу устроить из них пиццу или рагу какое-нибудь сделать. Из старого молока - оладьи, из старого хлеба гренки. Но я уже привыкла покупать так, что таких хвостиков нет, очень редко.ъ Сразу оговорюсь нам помощи в плане продуктов никто не оказывает, продукты родственники не привозят. Единственное что можно считать за помощь это раз в месяц каждая бабушка может взять к себе внуков на выходные. Больше не берут - наша банда всех выматывает)))

Как то совсем не верится в такую зп) прожить можно, но трудно. никаких вольностей, развлекух, одежды и тп. Покупать только самое необходимое, перейти на крупы, овощи.

Почитайте предыдущие посты. Очень много советов есть по меню. Из мяса только курица и то не каждый день мужу. Придется голодать ему. Т.к. сыну надо молочку детскую и мяско и фрукты и овощи. А вы что есть. Выручит вас суп. Варите побольше кастрюлю и хлеб. Венегрет и салаты из капусты...морковки...свеклы... Купите рис...гречку...макароны . Подлива к ним из лука моркови и немного мяска для вкуса. Читайте и составляйте меню на неделю

По мне, так это нереально, увы... я считала, минимум 5.000 на неделю получается только на продукты. Это около 1500 -мясные продукты, как то: курица, свинина, рыба. Например, рыба- минтай филе -240р за 1кг. Свинина в районе 300р за кг. Молочка - 1000р. Это сметана, творог, молоко каждый день в кофе и кашу, йогурты, пачка слив масла. Дальше: фрукты и овощи: если только помидоры, огуры, бананы и яблоки, то это уже рублей 600 в неделю минимум. Бакалея -овсянка, рис, макароны, гречка и другие крупы, масло растит, яйца, завтраки (хлопья) для ребенка - это еще 1000. У нас еще добавляются сладости ребенку в виде песенек, конфет, вафель, зефира. Это еще рублей 500. Ну и всякие неожиданности и незапланированности - минимум 500 р. Вот и выходит 5.000р. Все закупки в обычном супермаркете, часто по акции. И я понимаю, что даже на 5.000 - это далеко от правильного питания. Работаю над этим, планирую овощи увеличить(как только приучить к ним ребенка и мужа?), а крупы снизить. Это советское детство, с макаронами и котлетами к ним, привычки сказываются. Вывод такой, на 2.000 в неделю выжить можно, практиковала в особо сложные времена полтора года назад, но это не нормально и не мясо каждый день в достаточном количестве.

Можно, но надо будет очень потрудиться. Для начала сядьте и распишите меню на месяц, подробно, что и в какой день Вы будите готовить, в меню должна быть только домашняя еда: супы, выпечка, мясо с подливами (свинина, курица). Посчитайте, что надо купить для этого, и ходите в магазин строго со списком. Для ребёнка берите по 1 фрукту в день - разные, но не дорогие. И ещё, рассчитывайте питание - не более 10 тыс на месяц, 2 тыс надо оставить на непредвиденные расходы, а они точно появятся. Удачи!

Нашла на ютубе меню 200р на троих в день

Если честно даже не знаю как можно прокормиться на 12 тыс? Это остаток после вычета квартиры и проезда. А одежда, обувь, бытовая химия?? Молчу про игрушки ребенку. Ценники у нас пипец какие и о мясе для мужа и вас речи быть не может. Ребенку только если... Я обычно стараюсь тоже подэкономить на питании.. может только если брать курицу по скидкам и акциям и выдумывать из нее. Надеюсь это временно у вас. Удачи

1. Муж начинает любить мясо раз в неделю, ибо 12 тысяч в месяц на жизнь это ни о чем (ну вернее не про мясо каждый день). Или у вас может свои овощи-фрукты?

Надо думать, не как прожить на 20 тыс. втроем, а как увеличить доход семьи.

Мужу полюбить гречку с морковкой каждый день вместо мяса.

Полюбить рис и дешёвые макароны