Как систематизировать меню
Нужен советДевочки, хелп ми) как составить меню, если желание "что приготовить на обед" меняется несколько раз в день? Хочу сократить кол-во походов в магазин. Пока что мы с ребёнком вдвоем, к нг приедет муж. Загвоздка еще в том, что мясо практически не едим. Может быть, есть какие-то приёмы? На каждодневные походы уж очень много уходит времени и денег. Нет-нет, а что-то лишнее в корзинку залезет(((
Юля
Закупаемся раз в неделю по выходным. Сейчас примерно знаю сколько чего надо на неделю. Берем мясо, рыбу, крупы, макароны, овощи, фрукты, молочку. Чай, кофе, сахар беру большими пачками по акциям, бытовую химию тоже. На неделе только за хлебом в хлебный заходим. Раньше составляла список блюд на неделю и просто выбирали из него что будем готовить.
08.09.2017
Ответить
Hope
Сейчас тем же вопросом задалась. Расскажу как у нас. Мясо мы не едим. Утром - овсянка с фруктами или ягодами. В обед суп с бобовыми и овощами, или просто тушёные овощи с чем-то из бобовых (чечевица, фасоль, горох, нут). На полдник фрукты, иногда с творогом. Вечером чаще всего овощи в разных вариациях, картошка, рис или гречка, спагетти иногда. Это в общих чертах, готовлю каждый день то, что хочется и из того, что есть дома.
Хочу как-то это систематизировать, написать список блюд, которые обычно готовлю, и исходя из них планировать закупку продуктов. Чтобы не ходить в магазин каждый день, запланируйте масштабную закупку раз в неделю, а в течение недели только хлеб, молочку, фрукты.
06.09.2017
Ответить
Olga
Мы ездим два раза в неделю в магазин: суббота и вторник или среда.
Я беру овощи исходя из наличия и цен/скидок.
Крупы, макароны, муку и т.п. я стараюсь заносить в список для покупок, когда остаётся "на один раз". Потом я думаю что можно из этого приготовить и пишу список блюд.
Если на ужин суп, как сегодня, то надо ещё приготовить второе, чтоб был обед на завтра. В итоге я знаю, что мне надо 8-9 горячих блюд на неделю(на обед берём с мужем остатки ужина), как минимум 7 салатов из свежих овощей и фрукты. Ну и завтраки: хлопья злаковые, молоко, хлеб и намазки на него (детям с собой)
06.09.2017
Ответить
Olga
Пробуйте не меню, а список блюд на неделю.
Без мяса еще проще мне кажется: крупы, овощи и т.п. дольше хранятся
06.09.2017
Ответить