закуски беспроигрышные:)

Рыба (красная, малосольная) — 200 г Креветки (это вес очищенных) — 300 г Сыр твердый — 100 г Яйцо — 2 шт Маслины (кто не любит можно заменить маринованным огурчиком) — 100 г Помидор — 1 шт Лимон Сметана Майонез  Соль сыр и яйца - натереть, маслины и креветки - нарезать мелкими кусочками. Все ингридиенты смешать нещадно, заправить соусом (сметана, майонез в равных пропорциях + немного сока лимона + соль). Выкладываем на блюдо, ложкой придаем макс имально достоверную форму звезды. помидор нарезать тооооонкими-тонкими ломтикаи и выложить сверху на салат. Сверху закрываем нашу звездочку ломтиками любой соленой красной рабы (я купила кусок и резела сама, поэтому есть погрешности), лучше купить готовую нарезку. Вот и все. Пы.Сы. я на дух не переношу маслины, оливки и все что с ними связано, но почему то в этом исполнении - они смотрятся и едятся очень даже:)))

рецепт есть ниже :"Мишка"

на здоровье:))

Ир, ниже ответила)

в баклажанах: обжаренный мясной фарш + обжаренная морковка + грецкие орехи растертые помельче + хмели-сунели + чеснок + зелень всякая + черный перец все это безобразие солим, перчим, заправляем майонезом (совсем немоного) дальше классика жанра - жарим баклажаны, намазываем начинкой, сворачиваем рулетиками и быстро отдергиваем руки от стола - чтоб гости не откусили:)))

все просто до безобразия: Рыба (красная, малосольная) — 200 г Креветки (это вес очищенных) — 300 г Сыр твердый — 100 г Яйцо — 2 шт Маслины (кто не любит можно заменить маринованным огурчиком) — 100 г Помидор  — 1 шт Лимон Сметана Майонез Соль  сыр и яйца - натереть, маслины и креветки - нарезать мелкими кусочками. Все ингридиенты смешать нещадно, заправить соусом (сметана, майонез в равных пропорциях + немного сока лимона + соль). Выкладываем на блюдо, ложкой придаем макс имально достоверную форму звезды. помидор нарезать тооооонкими-тонкими ломтикаи и выложить сверху на салат. Сверху закрываем нашу звездочку ломтиками любой соленой красной рабы (я купила кусок и резела сама, поэтому есть погрешности), лучше купить готовую нарезку. Вот и все. Пы.Сы. я на дух не переношу маслины, оливки и все что с ними связано, но почему то в этом исполнении - они смотрятся и едятся очень даже:)))

Мишка: вареное мясо (в идеале говядина, но у меня и со свининой прошло) - 250-300г картофель вар. - 4шт яйца вар. - 4шт сыр - 200г огурчики мар.или соленые - 200г сметана майонез горчица соль начинаем с соуса - в блендере смешиваем горчицу, сметану, майнез, огурчики (можно добавить чеснока, если любите поострее). Дальше выкладываем слоями и каждый кроме верхнего промазываем нашим замечательным соусом: мясо+соус картошка+соус белки яиц+соус сыр на мелкой терке+соус желтки. украшаем как вздумается - у меня в этот раз ни на что кроме пчелок фантазии не хватило...  

см выше:))