Наше Новогоднее меню!

Закусочки:

1. мясная нарезочка (что будет точно пока не могу сказать 31 пойду в магазин, что понравится, то и возму).

2. конечно же, бутербродики с икоркой

3. рыбка красненькая, скорее всего в лаваше с плавленным сыром и зеланью,

4. опятки маринованные

5. крабовые палочки, фаршированные сырной массой (простенько и красивенько)

Салатики:

1. обязательно оливье - король новогоднего стола

2. любимую мужем мимозу в виде кролика

Рецепт:

1. 5 белков натереть на крупной терке

2. 100 гр. сыра натереть на мелкой терке

3. 0,5 пачки майонеза

4. 0,5 банки лосося консервированного

5. 100гр. сливочного масла потереть на крупной терке (я обычно беру замороженное)

6. 1 головка репчатого лука мелко крошится

7. 0,5 банки лосося

8. 0,5 банки майонеза

9. 5 желтков на мелкой терке

Все это выкладывается слоями

3. Салат мясной (скорее всего на Рождество) - вкуснющий, но очень сытный.

Рецепт:

1. 2 куриные грудки

2. 300 гр. говядины

3. 300 гр. грибов (шампиньонов) пережаренных с луком

4. перец болгарский 1 красный и 1 желтый

5. лук зеленый

все нарезается и перемешивается с майонезом.

Горячее в этом году решили с мужем не делать, так как до него обычно не доходит!

Вместо горячего будет холодец и запеченная картошечка! (доча очень ждет холодец! ) Горячее будем есть 1 вечером у родителей (ха-ха)

Так же обязательно мандаринки, конфетки и шампанское, если что-то сейчас забыла написать отчет постараюсь выложить фотками!