Колечки с творогом)) для моих сладкоежек))
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыТесто заварное,как для орешков и эклеров, а крем творожный)))
Ольга СК
250мл воды,100гр.сливмасла,20гр.маргарина, 1ст.муки,4яйца,соль на кончике ножа. в кастрюлю на огонь вода масло маргарин до растворения,не снимая с огня медленно добавлять муку размешивая до отставания ото дна кастрюли,остудить до60градусов,потом добавить по одному яйца тщательно каждое перемешивая до однородной массы..150-180гр..выпекать до золотистого цвета, потом начинить шприцем, творожок масло пудра сахарная,взбить по вкусу.
09.01.2011
Ответить