Вот что хотела у вас спросить :-)

прочитала я и не думала что столько народу в целофане варит. а вас не смущает КАК эти сосиски продаются и ГДЕ при этом лежат и КАКИМИ рукамии все это взвешивается? я всегда чищу так как считаю негигиенична эта оболочка

А я кожицу снимаю, кладу на тарелку и в микроволновку. Сочненькие такие получаются и варить не надо! Главное - не передержать их там.

Если оболочка не натуральная, то всегда заранее очищаю, еще давно мне этот совет дала женщина, всю жизнь проработавшая технологом на мясокомбинате.

Я варю в кожуре. Хотя 100 лет уже такие сосиски не варила. Я как-то здесь их и не встречала. Хот-доги - да, но их вроде как чистить не надо.

Варим в кожуре, потом каждую в холодную воду и чистим. По другому и не знаю, мне бы вот точно не пришло в голову почистить их сначала))) И в натуральной кожуре чистят ведь тоже после варки? Кожура сок сохраняет, а так он вроде в воду уходит.

variu, a potom chischy - vsegda tak delala, i mama moia.

Я чищу а потом варю. А вот навеяло, вы как рис варите (который не в пакетиках) - я заливаю холодной водой и варю - не мешая, пока вода не выкипит и рис не запарится, а свекровь засыпает в кипящую воду (много воды), варит до готовности, сливает и промывает как макароны. и еще удивляется, почему я не промываюи он у меня не слипается. А вы как варите?

я сначала чищу) а чтоб не обжигаться говорят можно слить горячую и залить холодной и тогда типа чиститься лучше будут.. не знаю..

а я чищу и минуту в микроволновке.

Всю жизнь варю их в оболочке.Мне кажется,что они сочнее получаются))))