Сосиски варим в оболочке или без?

А яйца вы с какого конца чистите: с тупого или с острого. Это еще более принципиальный вопрос. Главное, кулинарный)))

как придется). Могу и в оболочке, могу и без нее. Замечаю, что в оборлочке сосиски быстрее трескаются -некрасиво

Всегда чищу) еще и детям вырезаю всякие там "ушки", полосочки.

Себе варю без оболочки, люблю менее соленые, а мужу в оболочке, так как без нее ему не нравятся сосиски, говорит пресные они. Целофан по идее там пищевой, который можно варить, они ведь уже вареные в этом целофане и колбасу вареную же тоже едят, свареную в целофане, поэтому не понимаю тех, которые говорят, что в целофане этом химия... а в самих сосисках прям все только полезное, вредная только оболочка ))

Но вот если чисто логически подумать... вареную сосиску едят горячей, ее ведь неудобно чистить горячую! А если она остынет вареная, то потом плохо чистится. Логично почистить ее холодной. Опять же полезнее - кому целофан вреден, кому соль ))

Целлофан при варке будет выделять ядовитые вещества. Зачем это есть?

Даже не знала, что сосиски кто-то чистит перед варкой, всегда варила в целофане и в семье моей все так варили и в семье мужа, до этого вашего поста вообще не задумывалась над этим вопросом, чтобы из почистить. Мне кажется без оболочки больше сосисочного "бульона" в кастрюле будет).

Я и натуральную оболочку снимаю. Большое "удовольствие" ковырять горячую сосиску, пытаясь снять оболочку. А главное: зачем, если можно перед варкой очистить?

Дядя в магазине работал, видел, как сосиски в оболочке на полу на складе валяются длинными змейками.

С детства сосиски без оболочек варили. А сейчас вообще не варим - разворачиваем, на тарелку и в микроволновку.

Вот мне тоже интересно)

Всегда и его и моё семейство варили в оболочке сосиски, а я подумала - да какого лешего?! И стала снимать оболочку. Соли в них всё равно чаще всего достаточно, не убудет.

Моя свекровь всегда в оболочке варит, я у нее впервые такой способ варки увидела ... Моя мама и все знакомые варят БЕЗ целлофана. Зачем варить пакет?))))

В оболочке вкуснее)Я вообще долго не варю,закипели 2-3мин и в холодную воду..если сильно переварить или почистить,то вкуса никакого не останется..А просто жевать пресную субстанцию не вкусно!)

В детстве варили в оболочке. Сейчас сосиски такие соленые, что есть невозможно, если в оболочке сварить

Сосиски едим только в тесте, раньше в детстве моём всегда варили без оболочки, если из морозильника доставали, водой об давали чистили и варили сразу мороженные.

О, а у нас наоборот) в моей семье принято варить сосиски в оболочке (самодельные и покупные), а у мужа без. Я тоже стала снимать, т.к это на самом деле удобнее и мужу привычнее)))

в моем детстве варили в оболочке, потом в холодную воду и снимали быстро, пока не остыли. Не знаю почему)) я уже так не делаю

покупайте сардельки))) в целофане давно не беру ничего, у нас как-то то, что подороже и можно есть, не в целофане

Конечно, без оболочки. Она для того и сделана, чтобы они появлялись где не попадя, а домой пришли, оболочку сняли и сварили.

только без оболочки. зачем целлофан варить?

Раньше варила в оболочке, сейчас вообще не варю, снимаю оболочку и в микроволновку.

Сосиски не ем, мужу покупаю сосиски в натуральной оболочке.