Что сделать с ягодками?
Девочки мы когда болели муж набрал ягод-брусника, клюква и красная смородина-морсики варить...полная морозилка!... можно что-нить с ними приготовить теперь?
Людмила
Можно сделать с любой из этих ягод пирог. Только в случае этих ягод, то в пироге слой ягод надо тонким слоем сахара посыпать - а то кислить будет вырви глаз.
а вообще учитывая что зима скоро уйдет, замораживать смысла нет. Потому что и весной и летом можно спокойно эти ягоды купить или собрать. Так что лучше балуйте своих пирогами да компотами ))
28.01.2011
Ответить
ИРИНА
Я НА ЗИМУ ВСЕГДА РАЗНУЮ ЯГОДКУ ЗАМОРАЖИВАЮ,ВАРЮ КОМПОТЫ СЫНУЛЬКЕ,ВСЕ ЛУЧШЕ ЧЕМ СОКИ МАГАЗИННЫЕ
28.01.2011
Ответить
trujennik
пирог с брусникой. оооочень вкусный. или сделать брусничный соус и приготовить к нему мяско говяжинку. мням мням... и то и другое ооочень люблю.. с детства. из клюквы тоже можно сделать пирок посахарить сверху и сметаной намазать и в духовку
28.01.2011
Ответить
trujennik
Даша, обычное дрожжевое тесто. раскатать немного или размять на протвинь и чуть дать постоять потом ягоды туда достаточно толстеньким слоем. ягоды предварительно перемешать с сахаром и ложечкой крахмала. или крахмал заменить ложкой манки. вообще в карелии я родилась у нас там это обячный пирог . но так я его люблю... тут себе неедавно делала. ммммммм с крепким сладким чаем просто закачаешься.
28.01.2011
Ответить
Марьюшка
Мы всегда из них делаем морсики, но не варим, а размораживаем, прокруживаем через мясорубку, добавляем немного сахара и ставим в холодильник, потом берем немного протертых ягодок и добавляем водички, получается отличный морс, полный витаминов! Делаем за раз максимум 2 литра, чтобы не портилось
28.01.2011
Ответить