Наполеончик))
Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктамикоржи стандартное слоеное дрожж.тесто..раскатали тонко,накололи вилкой,печем 10мин.,потом пусть подсыхают. Крем - 1яйцо,1ст.сахара,250гр.масла,150гр.молока,ванилин пакетик. Масло взбить, заранее к нему подготовить след.смесь. в молоке холодном тщательно перемешать яйцо,только потом всыпать сахар,поставить на огонь до закипания ,и уварить 4-5минут. дать остыть. холодную смесь положке добавлять в масло все время взбивая. готовым кремом промазать коржи, верх обмазать и посыпать крошками от коржей.дать постоять,чтобы крем пропитался не много.потом в холодильник..
Жанна
Оля!!! Спасибо за тортик!!! Очень вкусный и такой сытный. Мы с мужем сейчас по маленькому кусочку скушали , запили шампусиком и все!!! Самое главное : Торт не приторный, не жирный.Кушать очень приятно. А завтра пропитается еще лучше- и будит еще вкуснее!
14.02.2011
Ответить
Ольга СК
Я очень рада,что угодила и все понравилось)) всем хотелось откусить ваш тортик))) Да,пропитается,действительно еще вкуснее будет! С праздником! До встречи))
14.02.2011
Ответить
Ольга СК
коржи стандартное слоеное дрожж.тесто..раскатали тонко,накололи вилкой,печем 10мин.,потом пусть подсыхают. Крем - 1яйцо,1ст.сахара,250гр.масла,150гр.молока,ванилин пакетик. Масло взбить, заранее к нему подготовить след.смесь. в молоке холодном тщательно перемешать яйцо,только потом всыпать сахар,поставить на огонь до закипания ,и уварить 4-5минут. дать остыть. холодную смесь положке добавлять в масло все время взбивая. готовым кремом промазать коржи, верх обмазать и посыпать крошками от коржей.дать постоять,чтобы крем пропитался не много.потом в холодильник..
14.02.2011
Ответить
Елена (инстаграм @saprykina.elena)
Вот это красота, блин обожаю наполеончик)) Не дадите рецептик???
14.02.2011
Ответить
Елена (инстаграм @saprykina.elena)
Стандаотное слоеное тесто - это я так понимаю можно купить в магазине?? А какое дрожжевое или нет?? Вы сами делаете тесто??
14.02.2011
Ответить
Ольга СК
нет,сама уже не делаю,это очень долгий процесс, а купить да,в магазине, дрожжевое)
14.02.2011
Ответить
Елена (инстаграм @saprykina.elena)
В пачке в основном 2 листа, 2 пачек будет достаточно?? Или маловато??
14.02.2011
Ответить
Ольга СК
на этот в 3,3кг,ушло 5 пачек по 2 листа..каждый тонко раскатан, потом делила на 2, в итоге 20слоев тонких..вот считай, если тортик в кг весом..то в три раза меньше)
15.02.2011
Ответить
Виктория ЧУДО-мебель/трикотаж
мама дорогая.... весь бы и съела прямо сейчас.....
13.02.2011
Ответить