Салат из свежих овощей

Необходимые продукты: морковь свежая, капуста белокочанная или пекинская, свекла свежая, лук-репка, ветчина/бекон/вареная колбаса, в общем что-то, что завалялось у вас в холодильнике, зерна граната, майонез, зелень.

Шинкуем овощи, раскладываем кучками на блюде, обжариваем на небольшом количестве растительного масла лук с чем-то мясным, до полупрозрачного состояния лука. Выкладываем в середину блюда, сверху присыпаем гранатом. В соуснике смешать майонез, сметану, зелень, подаем либо в соуснике, либо выкладываем вокруг лука. Это праздничный вариант.

А для будничного поглощения - я все просто разом перемешиваю в салатнике - и приятного всем аппетита. Сын такой салат очень любит!