Цвет
Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктамиДевочки,какой фирмы вы используете красители для мастики?И существует белый краситель???...
Галина
добрый день! присоединяйтесь к новому сообществу http://www.babyblog.ru/community/lenta/konditer
будем вам очень рады!
18.03.2011
Ответить
Елена Havaha СК
я использую украинский "барвнык". Задумываюсь над покупкой гелевого.
Белый краситель где-то встречала... Но проще сделать белую мастику.
14.03.2011
Ответить
надежда
Это вы сейчас посмеялись про "сделать белую мастику?":):):)Очень прошу скажите,КАК???
14.03.2011
Ответить
Елена Havaha СК
Из маршмеллоу лично у меня идеально-белой мастики не получилось. Получилась почти белая (я не очень качественно разделила зефирюшки). Но есть молочная мастика, пастилаж с глюкозой и еще куча разных! Там можно получить настоящий белый цвет. Покопайся у меня в дневнике - там есть 2 поста о мастике (где-то за декабрь). Там я себе собирала ВСЮ инфу о мастике и способах ее приготовления. Может, чем-тот поможет.
14.03.2011
Ответить