к вам с вопросом...(тема закрыта)

А на горячее, я обычно делаю рыбку, либо запеченную, либо стейки поджаренные!!! а к рыбке можно рис отварить, или просто гренок пожарить, как закуску!!!

Знаешь, я очень часто готовить стала салатик вкусненький, думаю подойдет тебе, очень легко и просто, и получается дешевле любого Оливье!!! Главный ингридиент - Креветки, (можно сразу очищенные, если на скорую руку, а можно посидеть почистить), фасоль стручковая, (креветки (если креветка очищенная можно вместе с фасолью, если нет, то желательно отдельно сварить) и фасоль в кипяток подсоленный бросила, вскипели, достала, и остужать), варенное яичко, зелень, Муж еще любит чтобы оливки там были... Заправить - Оливковое масло и немного лимонного сока, можно и с майонезом - кто любит!!! Салатик легкий, полезный, и вкусненький!!!

Я на горячее курицу целиком запекала в духовке и подавала с греческим салатом. Вкусно, красиво и по времени не затратно!

Посмотри тут http://www.say7.info/ Я постоянно отсюда готовлю, все просто и с картинками и в большинстве своем не дорого и очень оригинально. Всегда друзья мужа бывают в восторге после застолий у нас, думают я супер-повар, а я хитрюга)))))))))))

Я делала мужу на ДР, на работе: 1. чернослив, внутрь орешек, завернуть в бекон и обжарить. Заколоть зубочисткой. 2. испечь или купить корзиночки из теста, внутрь салат: тёртый сыр, яйцо, зелень, майонез 3. блинчики из цукини (маленькие), а на верх лососик 4. Лоранский пирог, слопали все на УРА. Как горячее. 5. всегда хорошо идут бутеры с икрой, только хлебушек карсиво вырезать надо, например стаканом-кружочки. 6. на зубочистки собрать (маленькими квадратиками): сыр+оливки, сыр+виноград (сорт без косточки) 7. печенюшки не сладкие (солёные,с сыром, тмином...) 8. Очень вкусно: купить крекеры солёные или хлабцы, намазать сыром с плесенью а на верх тонкий ломтик груши. 9. мясные шарики. Скатать из фарша (добавить чеснок и травы) маленькие, чуть меньше перепелинного яйца, обжарить. Проткнуть зубочисткой. На горячее: пошарьте у меня в дневнике, есть вскакие мясные блюда.

У дочки недавно был ДР. Я решила на горячее подать что-нибудь не совсем традиционное типа мяса с картофелем. В итоге сделала лазанью. Съели всю до кусочка.

 мы с мужем в последнее время из сапатов  греческий готовим. Вкусно и полезно.А из горячего я курочку в рукаве в духовке делала. Покупала окорочка, натирала солью, перчиком, обваливала в сухом укропе, петрушке для вкуса (можно взять любую приправу, которая нравится). Все это запаковывала в пакет для запкания и в духовку на 40 минут, градусов 180. потом пакет сверху надрезала, чтобы-чуть подрумянилась и еще минут на 5-10. получается очень нежно и вкусно.

как вариант: свинина... куски размер с ладонь...можно меньше... просто обжариваете на сковороде,откладываете отдельно...под крышку,чтобы не остыли. потом на сковороду,где жарилось мясо -  кидаете пару-тройку горстей кедровых орешков,чуть обжариваете их,далее туда же кладете 2 ст л. цветочного меда и выжимаете половинку лимона....чуть-чуть томите,если быстро загустевает добавляете 1 ст. л. воды...потом выкладываете туда мясо обжаренное заранее... вот))) необычно и очень вкусно,да.еще паралельно с орешками тонко шинкуете немного цедры лимона буквально 3 на 5 см ...кусочек ооочень тоненько шинкуйте....а потом уже мед и сок лимона))) к этому чудо можно картошку отварить,помять,добавить 100 мл. молока жирности 3.5%, 2 ст.л. масла сливочного и 1 яйцо все тщательно перемешать - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЮРЕ БУДЕТ))) а из салатов... помидоры,огурцы, красный лук тонко нашинковать, зеленушка-салат листья,туда 1 к 1....вливаете соевый соус, бальзамик,и оставшуюся от свинины вторую половинку лимона выжимаете..ВКуСНО и сочно)))) что еще.... креветки, черри,салат романо. пармезан потереть, итальянские приправы(есть такая соль с травками), иогурт обычный...все)))) можно  в хрустящую основу для икры положить сыр.ветчину,мелко нарезать сл. перчик(немного),помидорки(немного0.заправить иогуртом)))) получатся порционные штучки))))

Смотрите на сайте готовим дома (который с фотографиями), там много хороших рецептов, сама постоянно им пользуюсь.