уха с рисом (питание от года)

рыбка - 200 гр, рис-1 ст.л, 1 небольшая морковь, 1 луковка, веточка укропа,корень петрушки(я сухой покупаю), немного соли.

Рыбку почистоить и помыть(покупаю филе), варить до готовности, добавив целую луковицу, корень петрушки. Тщательно процедить бульон и вскипятить. Добавить в кипящий бульон промытый рис, а через минут 10 мелко нарезанный картофель. Варить еще минут 15(до готовности картошки) и добавить в суп измельченный укроп и кусочки рыбки, посолимть, довести до кипения. ВСЕ))

рецепт взяла из книги питание ребенка. тут не много рецептов, но все интересные и легко готовятся(если учесть, что я полный профан в этом))))

ой еще морковку, можно целую с луковкой положить, а в конце добавить меленько или на терочке и с картошкрой кинуть.