Греческий салат...
СалатыС греческим салатом у меня вышло смешно... Давноооо, очень давно милый просит сделать ему "Греческий салат"... мои мысли были... ну вооот, человек так любит салат, а я всё брыкаюсь его делать... Хотя и сложного там ничего, но на мой взгляд ничего и интересного... а тут идем на прошлой недели с работы и мне милый говорит:
- Сегодня же празжник.
Я: - Какой ещё праздник?
Он: - Мы с тобой вместе РОВНО год и 5 месяцев, у нас юбилей.
Я: - Какой ещё юбилей, дата даже не ровная
Вообщем шли мы так, смеялись до коликов, но я подумала, раз уж так, сделаю "Греческий салат" в честь юбилея-то
Ингредиенты:- помидоры
- болгарский перец
- огурцы
- лук репчатый
- брынза (или сыр Фета)
- маслины
- 5 ст.л. оливкового масла
- лимон (можно вместо лимона чуть уксуса)
- соль
- перец
Овощи крупно нарезать, кстати говоря я очень старалась нарезать всё крупно, так-как привычка резать мелко и тонко.Лук нарезать полукольцами.
Приготовить соус, всё перемешав. Вместо оливкового масла можно использовать обычное рафинированное подсолнечное... Из лимона можно надавить сока, но я люблю покислее, поэтому лимон я просто очень мелко нарезала. Перемешать соус с овощами.
И уже теперь добавить маслины и нарезанный кубиками сыр.
Я добавляю сыр уже порционно в тарелку, так-как сыр нежный и вообще, если салат уже заправленный сыром не съесть сразу у сыра появляется неприятный привкус. (На мой взгляд)
Всё, сделала я салат...
-Ну, милый, с юбилеем что ли Нас.
Ест...
- Мммм... а какое интересное сочетание получилось сыра с овощами...
У меня случился "когнитивный диссонанс", я аж чуть салатом не поперхнулась...
- Что значит "интересное сочетание вкусов"? Ты раньше не пробовал "Греческий салат"?
- Нет (улыбается)...
Я, отставив тарелку в сторону:
- Но ведь ты его ТАК просил приготовить...
Он, все ещё улыбаясь, жуя и щурясь как кот на солнце:
- Ну да, просил, потому как попробовать хотел, а то, все вокруг говорят про него, а я ни разу не пробовал.
Занавес....
А вообще салат получается легким, но сытным... Нам поужинать хватило
Приятного аппетита!