ни черта не получается!...................в мультиварке!
Рецепты для мультиваркиКапец!честное слово,херня какая-то!
решила замутить плов!ну что может быть проще!?нормального рецепта я не нашла! везде есть четко программа "плов"!у меня нет!есть варка-50мин.,выпечка-50мин.,йогурт-8ч.,корочка-1ч.30мин,тушение-2ч,сыпы и каши-1ч,пароварка-5-10-15 минут,смотря что!макароны-8-10мин.,жарка -20-25-30 мин.рис-25мин.!!
на программе жарки я обжарила лук,морковь и мясо!дальше поставила рис(зря наверняка),рис твердый!добавила еще ,еще воды!поставила сейчас тущение! МЯСО резиновое! че делать и как!
решила замутить плов!ну что может быть проще!?нормального рецепта я не нашла! везде есть четко программа "плов"!у меня нет!есть варка-50мин.,выпечка-50мин.,йогурт-8ч.,корочка-1ч.30мин,тушение-2ч,сыпы и каши-1ч,пароварка-5-10-15 минут,смотря что!макароны-8-10мин.,жарка -20-25-30 мин.рис-25мин.!!
на программе жарки я обжарила лук,морковь и мясо!дальше поставила рис(зря наверняка),рис твердый!добавила еще ,еще воды!поставила сейчас тущение! МЯСО резиновое! че делать и как!
Светлана
Настя,зайдите сюда http://www.multivarka.ru/forum/index.php там есть рецепты именно для вашей мульти..правда вам надо будет зарегистрироваться..Я там тоже именно для своей нашла рецепты..
17.05.2011
Ответить
Ольга
У меня не мультиварка, а скороварка, поэтому все быстрее. Но все равно, я всегда, и суп и плов, сначала мясо на 20 мин ставлю, потом стравливаю пар, добавляю остальное и еще раз варю на своей программе. У меня сестра купила мультиварку, там есть программы, которых нет у меня, но, саоме главное для меня, у меня быстро все готовится, хотя тоже в паспорте написано мультиварка.. дурят голову... а ведь чуть не купила как у сестры, панасоник, но тот, видимо, только мультиварка...
17.05.2011
Ответить
валентина
у меня есть режим плов,но я сначала масло наливаю и включаю режим выпечка,на нем обжариваю морковь лук потом мяско, потом доюавляю рис, и включаю режим плов
17.05.2011
Ответить
Pantera
Я всегда готовлю так: Обжариваю мясо(любое) до корочки,солю,добавляю лук,и жарю ещё мин 5-7,всё хорошенько перемешивая(на среднем огне),потом добавляю морковь,обжариваю мин 7,и заливая всё водой! на два пальца выже всего жареного.
Закипает,добавляю зиру,варю мин 30 на маленьком огне,затем добавляю рис,если нужно добавляю воды. Нужно что бы рис был закрыт на пару см водой. Делаю средний огонь,жду пока вода почти до конца не выпарится.Потом накрываю крышкой,делаю медленный огонь и на 30 мин.
17.05.2011
Ответить
Lilith
мясо резиновое если не доготовилось) если говядина то минут 40 это минимум надо
17.05.2011
Ответить
Анастасия
ТЕЛЯТИНА!!!! теперь рис готов,а мясо нет еще! т.к. рис готов,он начинает пригорать,но надо же еще мясо доготовить!?как в следущий раз правильно сделать? может надо было после жарки,поставить тушение,но без риса,а рис минут за 20 до конца досыпать?!
17.05.2011
Ответить
Lilith
как делать в мультиварке хз, но по нормальному надо на сильном огне обжарить мясо до корочки минут 10-15, потом убавить огонь, положить сверху лук и морковку, не перешивая, минут 15-20 потушить, потом засыпать сверху рис, залить водой,чтоб на 2см выше риса была вода и до полного выпаривания воды минут 30-40 обычно. то есть получается с начала готовки мясо готовиться около часа
17.05.2011
Ответить
Анастасия
у меня все там тусуется уже 2ч.!!!рис кашей,но вкусный,а мясо все еще не готово!
17.05.2011
Ответить
Lilith
надо было сначала 30-40 минут только мясо с луком-морковкой готовить.. а теперь фиг знает как спасать)))
17.05.2011
Ответить
Грейс
о боже)))Мне пока не подарили и слышать о мульте не хотела, но осчастливили родители на ДН, со словами плов получается обалденный. Собрались мы все вокруг мульти-скороварки (140 Редмонд), достали книгу с рецептами (шла в комплекте) и начали дружно готовить. Обжарили мясо, лук, морковку, засыпали рис (пропаренный) специи, соль и установили на программу Тушение/Плов на 20 мин.я такого вкусного плова еще никогда не ела и всего за 20 минут. Теперь со своей мульти просто не слажу, готовлю все, с помощью Мультиповара могу изменять программы. А хороший плов наверное от мультиварки зависит
28.01.2015
Ответить
