Блины, которые отскакивают от сковородки

Я попробывала вчера сделать блины на минеральной воде по рецепту свекрови. Она сказала, что они отскакивают со сковороды и не рвутся. Вообщем попробывала я и скажу, что получается очень хорошо. А если подумать, то ведь это и меньше каллорий))

Тесто:

1 литр минеральной воды

3 яйца

500 гр. муки

3 ст. ложки сахара

щепотка соли

щепотка разрыхлителя

6 ст. ложек подсолнечного масла

Готовим:

Смешиваем ингредиенты, если есть комки, то даём постоять тесту 20 минут. Разогреваем скороду и наливаем тесто. Масло на сковороду не льём. Обжариваем с 2-х сторон и всё- готово)))

Приятного аппетита)