Салат "Нежность"

Набрела в сети на рецептик очень простенького, но милого салатика:

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

1. Лук мелко покрошить и залить кипятком на 10-15 минут, затем воду слить.

2. Куриное филе отварить до готовности, остудить, мелко порезать

3. Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.

4. Вылить яйца на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить с двух сторон.

5. Блинчики (яичницу) остудить, порезать соломкой.

6. Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить и заправить майонезом.

В качестве украшения предлагаются мышки из перепелиных яиц:

Ингредиенты: перепелиные яйца, редис, черный перец горошком, веточки петрушки или укропа или зеленый лук.

Редис порезать тоненькими кружочками. Яйца отварить, почистить, сделать надрезы. В эти надрезы вставить кружочки редиса:

Сделать глазки из перца, а из веточек - усики и хвостик:

Взято отсюда.