нужен совет.

я пользуюсь через день. кефирчик, творог, йогурт пупсу делаю. да и нам тоже) делаю кефир так: литр молока кипячу, всю посуду и баночки тоже. когда молоко станет теплым добавляю закваску (из аптеки эвиталия или нарине). ставим кваситься. потом в холодильник. в инструкции к йогуртнице все написано и в аннотации к закваске тоже. если что, задавайте вопросы

йогуртница - это великое счастье в доме! во первых гораздо экономнее выходит тот же йогурт делать на семью, который любят все, и взрослые, и дети, во вторых малышастику нужны кефирчик и творожок, опять же экономия выходит. я беру литр молока за 36 рублей и закваску кисломолочный продукт с детской молочки - 14 рублей. и получается у меня через четыре часа литр двести кефирчика. добавить сахар, если кисло - и кушать) а если брать одну кисломолочку, такое же количество..то есть шесть штук.. ну в общем экономия налицо) да и всегда свежее..)) и можно туда фрукты, и все, что угодно. главное, правильную закваску найти.. я считаю, для себя, что йогуртница и блендер - самые главные помощники на моей кухне. еще хочу мультиварку в комплект.. )