Не пропекается картофель в пирогах(

я пеку в духовке, делаю дырочки, а вот воду не добавляю! думала что так тесто раскиснет и будет сырым...

попробую с водой, спасибо)

дак я не кладу сырую, я же написала -сначала в микроволновке её приготавливаю, но этот способ не очень нравиться, потому что картошка вкус теряет,спасибо

а сок не пустит картошка? а то тесто раскиснет(

а рецепт это обычное дрожжевое тесто( я делаю его в хлебопечке в режиме тесто) за час оно готовиться и поднимается как надо, а потом раскатываю его на 2 пласта, ложу на противень, внутрь картошку кубиками и мелко порезанную курицу (филе) туда соль, сахар, чуть водички 2-3 ст ложки, потом закрываю пирог сверху вторым пластом теста и делаю дырочки, ставлю в духовку, как испечется смазываю жеелтком и он мягенький получается!