Греческий салат

Ингредиенты

• 4 помидора
• 2 разноцветных сладких перца
  
• 2 огурца
• 2 луковицы
• 200 г брынзы (или сыра Фета)
• 150 г маслин (без косточек)

заправка

• 5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
• 2 ст.л. лимонного сока
• соль
• перец

Помидоры нарезать крупными кусочками, огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками, перец очистить от семян, нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, фету нарезать кубиками. Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.

В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук. Заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу и целые маслины.