Supchik s kleckami

spasibki :-)

Клецки бывают разные, манные я не ем, картофельные лень готовить, поэтому взбиваю яйцо-два, добавляю сливок (вообще-то положено сливочное масло, но лень его размягчать) потом добавляю муку (чаще пшеничную, иногда частично гречневую или овсяную или еще какую), должна получиться мягкая масса, типа диетического творога или оч.жирной сметаны. которую черпаю столовй ложкой, чайную кунаю в кипящий суп и отделяю кусочки теста с большой ложки, остальной суп - как хочется : бульон, лук, картошка, морковка - чего хочется.