Абрикосы и яблоки.
Подскажите как можно законсервировать абрикосы или яблоки,сделать варенье или джем,а может просто целяком.Главное чтобы было вкусно!!!Заранее благодарна.
Маша
Я варила варенье без косточек. На килограмм абрикосов килограмм сахара. Поставить на огонь, вкипятить, проварить минут 10-15, остудить. Потом еще минут 10-15. И так, пока капля сиропа не перестанет растекаться. Из яблок пюре хорошее получается. Килограмм яблок, ктлограмм сахара, чуть-чуть воды. Яблоки очистить от семечек и кожи, засыпать сахаром, залить водой. Чуть-чуть проварить. Сделать пюре. И доваривать, пока не загустеет
27.07.2008
Ответить
