Тушеная цв.капустка с овощами (для кормящих мам)!

Вчера наша вторая послеобеденная прогулка не состоялась из-за моих сырников, сегодня решила сделать быстрый перекус на обед и вперед-гулять, пока дождь закончился! В холодильнике завалялся качанчик цветной капусты! Вообще, капуста радует тем,что может недельку-две свободно храниться в холодильнике, поджидая дня "казни"! Сегодня был такой день...


- капустку разделываем и моем;
- в это время ставим кастрюльку с водой, вода закипает и кидаем туда капустку, минут на 5, обварить слегка! У моей малявы от капусты в супе животик крутило, а вот если ее обварить и эту воду вон, то ничего...
- разогреваем сковороду, туда капельку подс. масла, водичку и закидываем обваренную капустку;
- добавляем морковку с луком и укроп. Я все кидаю сразу, даже укроп...Я трус, я его свежим есть боюсь...А в таком обвареном виде он полезен для пуков малышей, вместо укропной водички)

- все это тушим! НЕ жарим, а тушим в водичке! Не забыть немного посолить!
- к овощам было...неа...не гречка на этот раз, было пюре со слив. маслом!
- на десерт также быстро запеклось яблочко!

Приятного аппетита!!!