Рубец
Блюда из субпродуктов
Рубец промыть и залить на ночь х водой.
Рубец свернуть рулетом ,завязать ниткой.положить в кастрюлю залить водой.Положить:лук,перец горошком,лаврушку,морковь,чеснок,соль и варить на тихом огне 6 часов.Остудить и в убрать в холодильник. Получается прям как хрящики...ммм...с горчичкой самое то!
маришка
Викусь, а муж не оценил(((( а я так прям в воссторге...прям хрящик настоящий получился))
27.09.2011
Ответить
