оладушки на молоке???
Блины, оладьи, лепёшкидевочки, подскажите, пожалуйста, а можно испечь оладушки на молоке (вместо кефира) и без дрожжей???? киньте рецептик, пожалуйста, проверенный!!!! хочу оладьев, а в холодильнике 2 пакета молока (мужу на работе дают) ))))))
Катя У
а блинчики - не? вот рецепт, я по нему училась готовить блинчики.
http://www.good-cook.ru/tort/tort_022.shtml
11.11.2011
Ответить
Евгения
блинчики только недавно пекла ))) хочу оладушков. придется за кефиром топать?
11.11.2011
Ответить
Катя У
может и можно... но лично я делала оладьи на кефире/ряженке, или блинчики на всем, чем можно
простите, проверенного оладьи на молоке нет... только дрожжевые.
из закладок (неопробовано!)
http://cat-pie.com/sladosti/blini-oladii/132-oladi-moloko.html
11.11.2011
Ответить
Евгения
я пошла за кефиром, Катя, киньте пожал ваш рецепт оладьев на кефире!! слюнки уже капают))
11.11.2011
Ответить
Катя У
с кефиром я просто делаю.
беру 400 грамм кефира, выливаю в миску.
туда - неполную ложку соды, перемешиваю, оно пузырится
потом туда - 1 яйцо, 1/2 ч.л. соли и 5 чайных ложек сахара
перемешиваю вилкой, не миксером никаким
начинаю досыпать муку. муки надо столько, чтобы тесто было НЕ жидкое. то есть со столовой ложки тесто скатывается, но не растекается, расползется немного и держит форму.
на раскаленную сковородку - выкладываю столовой ложкой, поджарится с 1 стороны (так, чтобы сверху еще чуть жидкое было) и перевернуть. поднимаются хорошо, получаются нежные и пышные.
11.11.2011
Ответить
Евгения
сделала, но без яйца (не нашлось у нас в холодильнике яичка) . получилось вкусно, мужу и мне понравилось))))
11.11.2011
Ответить
Катя У
и хорошо :)
с яйцом тоже попробуйте
туда еще яблоко потереть можно, тыкву...
если сахар не класть, то зелень можно, паштет мясной - тоже вкусно :)
11.11.2011
Ответить
Евгения
спасибо, попробую обязательно. яблочко хотела добавить, но хотелось БЫСТРЕЕ, поэтому не стала заморачиваться. в следующий раз...
11.11.2011
Ответить