Апельсиновая бабочка

Сегодня соорудила такой тортик: апельсиновый бисквит (мне он ооооочень понравился, пожалуй буду часто его использовать), крем- сливочно-творожный с фруктами (ананасы, виноград, бананы). Сверху использовала крем "мокрое безе". Работала с ним впервые, очень удобен, хорошо держит форму, правда рельеф у меня не совсем четкий получился, скорее всего не додержала крем, ну и опыта маловато будет (собственно впервые с кремом).