Наше меню на новый год!
Меню на праздники и будниГорячее:
Картошка-гармошка фаршированная
Мясо-гармошка.
Манты
Салаты:
Оливье "Ёлочка"
"Сердце"
"Подсолнух"
"Букет серени"
"Мимоза с мышками"
"Гнездо глухаря"
"Драконье яйцо"
"Грибная полянка"
Селёдка под шубой украшенная ввиде рыбки.
Так же разные закуски,канапе,фрукты,овощи,грибочки
Жаворонкова Анна
а вы Гнездо глухаря по какому рецепту делаете? а то я тоже его собралась делать, но это будет первый раз, хотелось бы проверенного рецепта ))))
28.12.2011
Ответить
Катюша
Я по этому делаю
Пондобиться 3-4 вареных картошки,100г ветчины,200г шампиньонов,100г твёрдого сыра,1 плавленный сырок,2 зубчика чеснока,зелень,майонез.
Салат выкладывать слоями,смазывая каждый слой майонезом:на листья салата китайского - нарезаный кубиками картофель,ветчину,обжаренные грибы,натертый сыр.Сделать глухариные яйца:плавленный сыр растереть на мелкой тёрке,добавить чеснок,зелень(я только укроп добавляю),майонез.Слепить яйца из полученной массы.И выложить в центр салата.
Ну я правда порцию больше делаю соответственно и продуктов больше
28.12.2011
Ответить
